經一番秘製醃製後再把叉燒切片放油鍋煎香。
肥而不膩酥脆鮮香
光滿屋的油脂香就令人
溏心蛋,就是蛋黃可以流動的白煮蛋
滷製過的溏心蛋色成琥珀晶瑩剔透,入口軟糯
一口叉燒,一口面。
再來上一口日式拉麵標配的滷溏心蛋
整個味蕾便瞬間被開啟
一樂拉麵的湯汁呈乳白色狀
十分濃郁鮮香逼人,湯麵多呈奶白色那是強火燉豬骨燉出的骨膠。
熬豚骨拉麵的豚骨中膠原蛋白比雞骨更多。
且長時間熬煮變成膠質更加美容養顏。
傳說日本豚骨拉麵店店主的面板都因為每天喝膠原湯而滑溜溜誒。
日本人吃拉麵的時候是一定要先喝勺湯的。
到並不是什麼規矩。
日式拉麵的重頭戲在湯頭。
甚至可以說好麵湯直接決定了一碗拉麵的成功與否。
也一樂拉麵的這碗看似簡單的湯底同樣不簡單。
需要用上好的豚骨精心熬製15個小時。
為了給每一位品嚐拉麵的食客帶來最棒的體驗。
針對冬夏不同的季節
在湯底的用料和熬製時間上也略有不同。
“老師這家面的味道相當不錯啊!”沸羊在一旁一邊吃著拉麵,一邊喝著湯。
“這家店的店的湯底好濃郁啊。”喜羊在一旁說到。
“這家店的湯底可是花了很多時間熬製的。”這個時候鳴人在一旁拉開簾子。
“小鳴人好久不見啊!”羽瀧在一旁很熱情的和他打了招呼。
“羽瀧大哥好久不見啊!”鳴人在一旁摸了摸腦袋。
“快來吃吧,一會面可就坨了。”羽瀧在一旁催促著鳴人。
“鳴人你先吃,吃完了,我們再說!”羽瀧在一旁說到。
“嗯好,呢我就開動了!”鳴人拿起了筷子開始狼吞虎嚥。
“明天是中忍考試的第一天,第一天主要是筆試!美羊和喜羊,我不擔心,但是我比較擔心沸羊。”羽瀧在一旁正色起來和自己的學生說到。
“這一次,第一場考試,是考驗你的觀察力。別的我不多說,只要作弊沒有被抓到就算你們成功。”羽瀧在一旁很簡單的說著規則。
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