新年第一天，溫暖早起生火，給自己做飯。

今天吃餃子，肉餡都是昨晚上弄好的。

畢竟三十的晚上是要熬夜的，溫暖不想看書什麼的，就給自己弄餃子餡。

豬肉白菜餡的餃子，只要食材足，調料下的好，味道肯定是不會差的。

溫暖洗手，開始和麵。

她雖然是一個人，可也想將昨天弄好的餃子餡都給包了。

畢竟這些包好的餃子，也可以冷凍起來，放著慢慢吃。

在現代，速凍水餃算是便捷食品。

而溫暖呢，她就想一次性的將餃子都給包好，自己之後犯懶了，只要煮餃子吃就行，省的做飯那些麻煩事了。

將面和好，蓋著蓋子讓醒發著。

之後又將放在室外的一盆餃子餡給拿回來，揭開蓋子，放在灶臺上讓解凍。

等溫暖洗漱回來，半凍不消的餃子餡也可以包了。

溫暖拿出和好的麵糰，放在案板上用手揉成長條，之後切成小劑子，再用擀杖擀開。

拿著橢圓形的餃子皮放在手上，溫暖用筷子夾了餃子餡放在麵皮上。

歸整妥當後，一手拖著餃子皮的底，一手靈活的七扭八扭餃子皮的邊，將餃子餡給包裹在裡面。

餃子成型，就放在一旁的盤子上。

等放滿了，溫暖就拿到室外去凍著。

就現在的室溫，很快就能夠凍住。

餃子上面搭了一塊乾淨的布，免得沾染了什麼髒東西。

回來繼續包餃子的溫暖，等將所有的餃子餡都給包完，這才開始煮飯。

今天的麵糰揉多了，還剩下一點。

溫暖就乾脆將麵糰擀開，之後切成麵條給煮了。

之後又往鍋里加了十來個餃子，想嚐嚐味。

至於剩下的餃子，也全都拿到室外去凍著。

等到收拾好案板那些，鍋裡的餃子也冒了起來。

添了兩次涼水，這才等水再次煮沸之後，將餃子和麵條給撈出來。

夾了餃子蘸醋酸汁子，一口下去，美味非常。

付出的勞動得到了想要的回報，人的滿足感十足。

溫暖吃完飯後，這才收拾了鍋灶。

新的一天，有肉有菜的生活讓人滿意。