夏及己坐在灶前的小板凳上，拿著火鉗子無聊的扒拉著灶裡面的灰。

在她扒拉了幾下之後，突然看到了灶膛裡面的火星子。

哈哈，灶膛裡有火！夏及己太高興了。

估計是她娘早上做完飯之後埋的火星。

有火了。

可以煮飯了。

夏及己因為火，重新燃起了做飯的熱情。

她從旁邊拿了一把幹樅樹針葉，又拿了些小樹枝。

把樅樹針葉放進灶膛，將火吹燃後，又馬上放上小樹枝，等小樹枝都燃起後，才放入家裡劈好的大柴。

煮飯的鍋有兩隻鐵絲做的耳朵，夏及己提起那兩根鐵絲，將飯鍋放在灶上。

加了兩根大柴之後，夏及己就去將兩根黃瓜洗了，用刀拍了，再切成小段，用一個菜碗裝上。撒上點粗鹽，再滴了幾滴油。

滴油的時候夏及己都感覺自己的手在發抖，實在是怕她一不小心就放了很多油。她小時候和爺爺奶奶住在一起，那個時候家裡也比較窮，用什麼都是很節儉的，只是後來夏及己父母掙到錢了，家裡條件才好起來。

放了鹽和油之後，夏及己用筷子將拍黃瓜均勻的攪拌。

一道簡單的拍黃瓜這就做好了。

拍黃瓜做好後，夏及己便等著飯煮好。

一般用這種鍋煮飯，飯快熟的時候，會有飯湯水溢位來，小時候，夏及己最愛喝這種飯湯水了，加點糖，那湯甜甜的帶著米飯的清香，可好喝了。

可是今天夏及己一鍋也就放了一把米。根本就不會有飯湯水溢位，倒也不是想要喝飯湯水，而是這種鍋她只能根據那個水來判斷它什麼時候煮好，總不能老去揭蓋子看吧，這樣煮出來的飯容易夾生。

沒辦法，只能自己估摸著火候和時間。過了一會兒，夏及己揭開蓋子，用筷子戳了戳裡面的紅薯，還沒熟。

蓋上蓋子又小火燜了一會兒，再次檢查，確定熟了之後，夏及己才提著飯鍋放在了後面那個灶孔，後面那個灶孔剛剛燒了熱水，這熱水等爹孃幹活回來給他們用的。

做好飯後，夏及己將鍋放到灶上，加了一瓢水，便不再管它，灶膛裡的餘火會將水燒熱，等會兒她要用這個水焯豆腐。那豆腐有股很大的豆腥味。

夏及己用兩塊石頭立住瓦片，然後從火膛裡面夾出幾塊通紅的炭，放在瓦片下。

瓦片一下子就被加熱了。

她捏開花生米，將花生米反覆擦在瓦片上。擦了幾粒花生米後，已經可以看到瓦片上的油星子。夏及己再將那四條泥鰍都放在瓦片上。

瓦片下面不是明火，所以就算瓦片上的油不多，上面的泥鰍也不會很快燒焦。

待一面煎好後，夏及己將泥鰍夾起放在盤子裡，然後又擦了幾顆花生米，將另一面也煎了。到底油少，泥鰍還是有些粘住瓦片。

等泥鰍兩面都煎好後，花顏用筷子挑開泥鰍頭部下方一點的皮，把一條內臟挑出來。很多人吃泥鰍不挑內臟，但挑了內臟的泥鰍不會苦。而且，夏及己也不喜歡吃那個。

等把泥鰍都處理好後，夏及己往灶膛里加柴，鍋裡的水很快就開了。

夏及己將老豆腐切塊，放入水裡，焯好後撈出。

夏及己將鍋洗了，又往火膛里加了兩把柴。

等鍋燒乾後，又手抖的放了一點點油，再將豆腐倒下去，稍微翻炒了兩下，夏及己就倒了瓢水到鍋裡。

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