“啟宮老師，你真是好眼力，這個湯確實是文思豆腐，你嘗一嘗？”

“文思豆腐是最出名的淮揚菜之一，非常講究刀工，豆腐要切成細絲，口感軟嫩入味，鹹鮮可口，非常好吃。”

王世相沒有吃，而是說出了這道菜的特點。

“嗯，好，你的文思豆腐，基本上達到了這些要求，林陽，你是從那裡學會的？”

“我媽交給我的。”

實在是想不出理由來了，林陽就把高玉梅推出來了。

“你媽的老家在淮揚？”

“不是，他也是跟別人學的。”

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“林陽，你在哪裡買的鴿子？”

“王老師，就在菜市場啊？怎麼了？有什麼不合適的地方？”

林陽以為王世相是說味道。

“你誤會了，我不是說菜的味道，而是想問一問你鴿子的來路？”

王世相剛剛說罷，啟宮就在旁邊解釋起來了。

“林陽，你不知道，他是個鴿子迷，從小到大都特別喜歡鴿子，這輩子最大的愛好，就是收羅到各種各樣的鴿子名品。”

啟宮這樣說一，林陽也想起來了。

幾十年以後，網上記載的關於王世相的資料裡，也提到了這件事，後來，他還專門出版了一本書。

“王老師，你能不能講一講這方面的事？”

“十來歲時，我就開始養鴿子。過去養鴿子的人，對待鴿子就像對待孩子，自個吃飯不好好吃，扒兩口剩飯就去喂鴿放鴿。”

“過去，幾乎每條衚衕上空，都有兩三盤鴿子在飛翔。悅耳的哨聲，忽遠忽近，琅琅不斷。”

“城市各隅都有鴿子市，買者，賣者，逛者，熙熙攘攘，長達二三百米。全城以販鴿或制哨為生者，雖難統計，至少也有幾百人。”

……

王世相的話匣子一開啟，就再也停不下來了。

林陽沒有插話，他靜靜地聽著。

“如果合適的話，看看有沒有機會，找名貴一點的鴿子送給他。”

林陽心裡面悄悄地想，他沒有把自己的想法，當面告訴王世相。

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