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第五百八十九章

第二天,林蔓提前一個小時把中飯做好,早點吃完飯好殺豬宰鹿。

霍禮知道他們要殺豬,孩子們不方便留在家,他就帶著孩子們去逛集市,看家裡還有什麼需要買的,就去買。

霍清辭也沒閒著,進了空間他先是燒好了一大鍋滾燙的熱水,然後迅速而利落地將那頭肥壯的豬宰殺放血。

豬血汩汩流出,收集到了一旁的盆子裡,然後他拿著殺豬刀開始給豬開膛剖腹掏出內臟,切下它的頭顱和尾巴,剔出排骨,把豬肉一塊一塊分割。

殺完豬,他也顧不上休息,馬不停蹄進了林蔓空間,幫她宰殺那隻圈養的靈鹿。

這隻鹿可真是個大傢伙,足足上百斤重,它的體內至少有五六千毫升的鮮血呢!

按照一百毫升血兌一斤白酒的比例,他們這次可是要用高度優質的白酒做出五六十斤鹿血酒啊!

想到這裡,霍清辭和林蔓都不禁露出了滿意的笑容。

林蔓找來罈子和高度白酒,開始殺鹿取雪,不一會兒,一整大壇色澤鮮紅的鹿血酒就製作完成了。

鹿鞭被林蔓隨意扔在一邊,她打算明天有空再來處理。

至於靈鹿頭上那對珍貴的鹿茸,必須趁著其新鮮的時候,用專門的切片機小心翼翼地將它們全部切成大小均勻的薄片。

這些薄如蟬翼的鹿茸片,還要經過一段時間的晾曬,待徹底乾透之後,才會被妥善地收藏起來以備日後之需。

霍清辭緩緩地抬起手,目光落在手腕上那塊精緻的手錶上,輕聲說道:“蔓蔓啊,你瞧,這時間過得可真快,我要去上班了。這隻靈鹿,就等我晚上下班回來再處理吧!”

他的眼神裡透露出一絲疲憊,但更多的是對林蔓的關心和體貼。

林蔓輕輕搖了搖頭,溫柔地回應道:“清辭,你每天上班那麼辛苦,這隻鹿就交給我來處理好啦!

反正不過是把它的肉給收拾一下而已,這麼多肉,這幾天也吃不完,我看留一半做成美味可口的鹿肉乾好儲存。

還有,那頭大肥豬咱們過年也肯定吃不完,這幾天咱倆都忙得腳不沾地的,根本沒時間做臘肉臘腸。

要不這樣,咱家留下半邊豬過年,剩下的半邊你就拿去賣給你的同學們吧!”

林蔓一邊說著,一邊熟練地挽起袖子,熟練地分割鹿肉。

霍清辭微笑著點點頭,表示同意:“那好吧,另一半邊豬就由我來想辦法處理掉。蔓蔓,靈鹿已經殺了,那今晚咱們是不是就能吃上香噴噴的鹿肉火鍋啦?”

林蔓笑著回答:“當然可以啦!下午我會提前在空間裡慢慢熬製鮮美的鹿骨湯,你早點回來。”

霍清辭心疼地看著眼前忙碌的妻子,感慨道:“今年可真是辛苦你啦,既要忙著處理這些豬肉,又要操心怎麼料理這隻鹿肉。”

林蔓滿不在乎地擺擺手,催促道:“哎呀,別囉嗦啦!你趕快去上班吧,別遲到了。”

就在這時,霍清辭像是突然想起什麼重要的事情一樣,興奮地說道:

“蔓蔓,我有個好訊息要告訴你,後天可是我們醫院一年一度的評選大會呢,據說我很有可能被評為先進工作者哦!”

林蔓眼中閃過驚喜之色,連忙笑著祝賀道:“真的嗎?那太好了,恭喜你呀!”