首先下鍋的，是一道經典的川菜：回鍋肉。

一大塊肥瘦相間的五花肉，已經提前被煮至八成熟。

在徐揚絕妙的刀工之下，被切成厚度均勻的薄片。

熱鍋下油，加入切好的五花肉片，煸炒至捲曲。

下豆瓣醬爆香，再加入蒜苗來回翻炒。

很快，一道經典的川菜回鍋肉，就出鍋了。

第二道菜，同樣是一道經典的川菜：魚香肉絲。

對，就是那個老婆餅裡沒老婆，魚香肉絲裡沒有魚的魚香肉絲。

這道菜裡，真的沒有魚。

黑木耳，裡脊肉，才是它的主料。

而第三道，則是一道經典的上海本幫紅燒肉。

本幫菜那濃油赤醬的精髓，可是在這道紅燒肉中，體現得淋漓盡致。

第四道，算是一道大菜。

因為用來裝這道菜的盆很大。

下午，徐揚上街採購食材，除了肉攤上還有些許豬肉在賣之外，也就旁邊的魚攤上，還有幾條活魚。

徐揚把這幾條魚全部買下，剔了骨，再切成薄片。

然後再加了一些酸菜，煮了整整兩大盆的酸菜魚。

最後，徐揚再煮了一個魚頭豆腐湯，晚上的菜，就算齊活了。

四菜一湯，算不上特別豐盛，但是勝在份量十足。

隨著這些菜餚被劉小虎一一端上桌來，都還沒有開吃，圍坐在餐桌上的那些傢伙，就已經直流口水。

就算是坐在主位上的許書清，此時也是食指大動。

正當他想拿起筷子，宣佈開吃的時候，院子的大門外，傳來一陣敲門聲。

蒼龍門的這些傢伙頓時一愣。

他孃的，誰這麼不懂事，居然在這個關鍵時刻來拜訪？

剛把最後一盆酸菜魚端上桌的劉小虎，倒是有些眼力價。

他趕緊跑了出去，去看看到底是誰在那敲門。

在場的這些人當中，也就是他的資歷最淺，再加上他只是個青年組的替補隊員。