查詢客戶資料並不是一項很耗精力的工作，但是對於萬太餐廳來說，就是一件很頭疼的事情了。

值班經理領著顧晨、盧薇薇、王警官和白小蘭來到辦公室。

然後開啟了自己的電腦，並將其中的客戶資料資料夾開啟，找到了上月10號的用餐記錄。

對於客戶資料的準確把握，其實萬太酒店有著自己的一套操作流程。

每日用餐都有記錄，簽單時會留下顧客的名字。

而餐廳將可以很快透過顧客的簽名，查詢出顧客是否為餐廳會員。

當然，查詢對於餐廳的新員工來說，確實是個技術活，但是對於餐廳老員工來說，對用餐過的顧客做到過目不忘，那就是一流酒店餐廳的基本要求了。

就是放在全世界，最頂級的餐廳裡，往往門童都有專門負責記住顧客樣貌和名字的專員，當然這取決於小費給多少。

“找到了。”值班經理將一名男顧客的資訊點來。

頓時，系統中很快顯示出男子的各項記錄。

“他叫……盧本雄？”白小蘭默默的念出聲。

一旁的盧薇薇當即愣住了：“竟然是本家啊，盧姓在江南市可不多見啊。”

“他是做什麼的？”王警官趕緊問。

值班經理不敢怠慢，繼續用滑鼠拉起捲軸。

頓時，長長的客戶資料，一直拉下很長一段表格，才最終見底。

“這麼多？”顧晨也是眉頭一皺，問道：“你們記錄這麼多？就差把人家庭住址都寫上去吧？”

“其……其實，也有的。”值班經理指著中間的家庭住址欄。

王警官黑臉道：“難怪你們萬太酒店餐廳，不讓警方差資料，合著你們記錄人家這麼多隱私？有必要嗎？”

“警……警察同志，這……這所有高檔酒店餐廳都會這麼做啊，尤其是這些高消費群體，這可是重要的客戶資源啊，包括他們生日哪天，喜好是什麼，我們都要注重細節的。”

“尤其是他們生日當天，不僅要給顧客送禮物，還要邀請他們來餐廳聚餐，我們都會給予一定的優惠……”

值班經理講述了許多萬太酒店餐廳的經營理念，這點大家確實都相信，因為龍勝餐飲公司就這麼幹過。

不過相比較龍勝餐飲旗下的二十多家門店，萬太酒店餐廳僅此一家，所以顧客群體也相對單一，高消費群體的重複用餐就顯得更加難能可貴。

但是顧晨的關注點並不在這，而是找到盧本雄的職業欄。

“盧本雄，男，33歲，江南市華盛地產副總裁……”

看著盧本雄的基本概況後，顧晨又發現，萬太酒店餐飲公司，甚至連盧本雄的收入預計也有統計。

“年薪加分紅加獎金……60萬？”顧晨抬頭看了眼身邊的值班經理，問道：“你們連這個都要記錄啊？”

“呵呵，根據顧客的基本概況，請專業資料公司做的調查。”值班經理也是頗為尷尬。

因為現在的餐飲公司，也兼顧做一些顧客的資料，用來給母公司的其他專案注入參考。

萬太集團其實就是個地產公司，旗下產業眾多，萬太酒店餐廳其實只是萬太集團旗下的產業之一。

而顧客轉化為母公司其他產業的潛在消費群體也很正常，因此做資料就顯得尤為重要。

“準確嗎？”顧晨問。

值班經理道：“基本是八九不離十吧，誤差不大。”

“那我們現在就去找他吧，或許表姐就在他家也說不定啊。”白小蘭現在一心想要找到趙小敏，一刻也不想再等了。

“等一下，先別急。”顧晨先穩住白小蘭，隨後又問值班經理：“這個盧本雄在你們餐廳多次消費，都是帶著這名年輕女子嗎？”

顧晨將趙小敏的照片拿出來……