第96章 暑假開鹵肉店

很快，姜若惜就要結束第一學期的學習生活了。校園裡洋溢著即將放假的輕松氛圍，同學們三兩成群，討論著假期的計劃，姜若惜也滿心期待著與家人的相聚。

而陸霆驍所在的軍校，卻沒有這般愜意。軍校的第一學期結束後，即便迎來暑假，他們也不能完全鬆懈。

在暑假期間，他們隨時可能接到任務，就算沒有任務，也僅有一週至兩周的休息時間。

此前，陸霆驍和姜若惜早已約定好，若假期無任務，他便陪著姜若惜和孩子們一同出遊，去看看外面的世界，看看祖國的大好河山，留下美好的回憶。

可計劃趕不上變化，剛考完試，陸霆驍就接到了緊急任務。這次任務時間跨度不定，最短一週，最長或許會達到半個月甚至一個月。

接到任務通知的那一刻，陸霆驍滿心無奈與愧疚的撥通姜若惜的電話，電話接通，他帶著歉意說道：“媳婦兒，對不起，我臨時接到緊急任務，任務來得太突然，假期出遊只能先取消了！”

姜若惜雖有些失落，但還是溫柔地回應：“沒事，你安心執行任務，家裡有我！”

掛了電話，姜若惜很快調整好了心態。她想著，雖然陸霆驍不能一起，但也不能浪費這個假期。

於是，她開始計劃著先陪著孩子們和兩家的父母老人好好過。她打算先帶孩子們去看望爺爺奶奶和外公外婆，讓老人們享受含飴弄孫的快樂。

之後，再在周邊找一些適合全家一起遊玩的地方，比如寧靜的古鎮，讓大家在古色古香的氛圍中放鬆身心；或者去風景秀麗的郊外，來一場溫馨的野餐，呼吸新鮮空氣，感受大自然的美好。

姜若惜相信，即便陸霆驍不在身邊，這個假期也能充滿歡笑與溫暖，等陸霆驍完成任務歸來，再一起補上這場未完成的出遊。

在這個充滿希望與變革的假期，姜若惜的生活被陪伴與探索填得滿滿當當。她將大把的時間花在孩子們的歡聲笑語以及雙方父母老人的天倫之樂中，但閑暇之餘，她總愛穿梭於城市的大街小巷。

隨著高考恢複，整個國家像是被注入了一劑強心針，經濟複蘇的跡象隨處可見，街邊新開的店鋪、往來忙碌的人群，處處彰顯著時代的蓬勃朝氣，這一切都深深觸動著姜若惜的內心。

她越發覺得不能只是依賴陸霆驍一人扛起家庭生計，自己也該在這浪潮裡為家開闢新的方向。

這個想法一經誕生，便在她心底紮了根。當姜若惜把創業的打算告訴家裡人時，沒想到得到了一致的支援，老人們紛紛給出自己的經驗和建議，孩子們也奶聲奶氣地為她加油鼓勁，這讓她更堅定了決心。

一家人圍坐在一起，經過一番熱烈的討論與周全的協商，最終把目光投向了學校附近——那裡學生眾多，客源不愁。

姜若惜開始了緊鑼密鼓的籌備工作，她每日早早出門，奔波於各個學校周邊，不放過任何一處可能的房源。

驕陽似火，汗水濕透了她的衣衫，可她的眼神裡滿是執著。

經過多方對比，在離京大旁，她發現了一個可出租可賣的店面。那店面雖然不是特別大，卻有著大大的窗戶，採光極佳。

這間位於學校附近的店面，實用面積大概60平方米，空間佈局十分合理。後廚與收銀臺區域規劃有序，餘下空間寬敞，能輕松擺放6到8張桌子。

要是選擇租賃，每月租金僅需15塊；倘若有意購置，總價則為15000塊。對於姜若惜籌備中的鹵味店來說，無論是租賃還是購買，這樣的店面條件都非常契合，既能滿足日常經營需求，又有一定的發展潛力。

姜若惜在心裡默默核算著，覺得這價格在可接受範圍內，但生意人講究能省一分是一分，她還是決定和房東討價還價試試。一番你來我往，唇槍舌劍，每一個回合都是精打細算的較量。最終，憑藉著她的執著和誠意，成功以13500元的價格拿下了這個店面。

之所以選擇買下而非租賃，姜若惜有著長遠且周全的考慮。她深知，做生意就怕不穩定因素。一旦生意紅火起來，房東臨時反悔收回房子，或是大幅漲租金，都可能讓自己的心血付諸東流。只有房子在自己名下，才算是吃下了“定心丸”，往後經營鹵味店時，不管生意如何蒸蒸日上，都無需擔憂這些後顧之憂，可以心無旁騖地把生意做大做強。

姜若惜親力親為，將房子簡單卻用心地裝修一番後，承載著她滿心期許的鹵味店迎來了試營業。

試營業當天，醇厚濃鬱的香氣如靈動的精靈，迫不及待地飄散在大街小巷，引得行人紛紛側目。

店內，色澤誘人的鹵味在燈光的映照下泛著迷人的光澤，整齊有序地擺放在櫃臺中，彷彿一件件精心雕琢的藝術品。

鹵牛肉每斤售價兩塊錢，其他鹵肉則是一塊五一斤，鹵素菜一斤一塊錢，若是在店裡吃飯，鹵肉飯一份一塊五，鹵素菜飯一份一塊二，這樣的價格在當時雖談不上低廉，但姜若惜對自家的品質有著十足的底氣。

店外，路過的行人被香氣吸引，好奇地走進店內。可創業之路本就坎坷，起初，不少顧客在詢問價格後，微微皺眉，覺得稍有些貴，這也導致客流量起起伏伏，極不穩定。

但姜若惜堅信，只要味道足夠好，就不怕留不住顧客。事實也正如她所料，但凡嘗過她家鹵味的人，都會被那獨特的風味所征服。

牛肉嚼勁十足又飽含鹵香，其他鹵肉軟嫩入味，鹵素菜清爽可口，每一口都能品出她對食材和工藝的極致追求。這些顧客往往在結賬時就表示下次還會再來，有的甚至當場就向同行的人推薦起來。