為了這,名廚集團這邊,還不得不專門為他們開發了幾款特殊的夜宵食物。
還真別說,他們加盟的快餐店變成24小時營業之後,這盈利能力是又比以前強了一截。
不過最近幾年,名廚集團一直沒有再度對外開放加盟名額,這也讓他們頭疼的很。
他們也多次試探過名廚集團,但名廚集團給出的答案,都是國內市場已經接近飽和,不在對外開放加盟名額了。
可是名廚集團是不對外開放加盟了,可自己卻又在國內很多城市,偷偷開起了直營店。
顯然,人家是打算有錢自己賺了,這套路可是讓那幾個氣的暗地裡罵娘。
但看沒誰敢表面上,和名廚集團過不去。
甚至還有人主動邀請名廚集團,去他們商場裡開店的。
畢竟快餐店的錢雖然賺不去,但最起碼可以靠他們賺人流量,客流量啊!
錢賺不到,但能賺到人氣,這也不算賠啊!
以前他們也這麼幹過,比如最早一批加盟名廚集團的快餐店,有不少都是散戶。
這些人因為是第一批吃螃蟹的,現在都賺得盆滿缽滿了。
而這些大型商超,在嚐到了名廚製造帶來的好處之後,最近兩年就一直和這些人在聯絡。
一方面是想從他們手裡收購,名廚製造的加盟名額。
這時候自然是沒多少人願意賣,畢竟有了這個名額,這就相當於幾十年前的計程車牌照一樣。
躺在家裡都賺錢,為什麼要把這加盟名額賣掉。
於是這些商超,就邀請這些人去他們的商場裡開店。
自然店鋪是免費的,甚至還可以免費給他們裝修。
反正錢賺不到,那就賺他們的人氣,還真別說,還是有不少人,真的把店搬到了他們的商場裡。
畢竟這樣一來,大家也算是互惠互利嘛,這些大商超雖然現在不太行,但畢竟瘦死的駱駝比馬大,名氣和客流還是有一些的。
而且就算沒客流,就商場裡這些工作人員的飯費也能有得賺。
所以很多第一批加盟的店主,還真把店搬去了商場裡。
所以最近幾年,這些實體商業集團,和名廚集團的合作關係是更加緊密了。
而且各大商超集團,也給名廚製造提供了最優質的服務。
就比如全場呼喚服務。
比如每到週末節假日的時候,名廚製造快餐店門口都會大排長龍,不誇張的說,是從早排到晚。
而這其中就有很多人,不願意等就走掉了。
又或者有很多人,拿了號之後,感覺在這裡等會很無聊,可想去逛商場又怕期間會錯過了排號。
而很多商場這時就想出了一個好辦法。
那就是全場叫好服務,比如你今天想去名廚製造吃飯,結果到了餐廳一看,前面排了一百多號。
這時你就可以先拿個號,然後到商場裡面去逛。
而當名廚製造的號快要輪到你的時候,商場的廣播會主動叫號,提醒你去名廚製造那邊用餐。
這樣用整個商場的廣播,為一個商家服務的行為,目前可以說全國就只有這麼一戶。