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第六章 辣椒酥

剎那間彷彿有什麼線索在喬蘇腦海中串聯了起來,乾花,膿包,發汗——

“他們吃的是什麼?我能看看嗎?”喬蘇小心翼翼地挪開秦深,朝大木箱走去。

“就在地上,那些紅色的花和黃色的草都能吃。”汪白玉怏怏地解釋給她。

喬蘇拾起來一看,果然是辣椒。

“汪大俠,你可否幫我照看我相公?你的病我有辦法治,我去就回。”喬蘇捧起一大把辣椒,開啟船艙門跑了出去。

管事人曾說過不讓喬蘇靠近伙房,但喬蘇懷著一絲希望,聞著那股油膩子味兒找到了伙房,沒想到房門上了鎖,她根本打不開。

“不行,得想個辦法。”

正值昏晝交替,甲板只有一兩個守夜工人,偷偷支起小油鍋,想從河裡撈些魚蝦打牙祭,酒和花生都備好了,只是這魚遲遲沒釣到,眼下人也不知去了哪裡。

喬蘇盯上了那個小油鍋。

抱著試一試的心態,她捧著辣椒走過去,油鍋旁備著一碗用來炸魚蝦的麵糊,她把辣椒掰成小塊,一半炸至出油,另一半沾過麵糊再下鍋定型,炒出香味。

她把下酒菜的花生都倒進鍋裡炸,不多時,紅汪汪的油鍋裡散發出濃郁的焦香,等兩樣食材掛上焦黃的顏色再撈出鍋,出鍋後鹽還沒灑勻,這香味已經把守夜的工人勾了過來。

“這,這是何物?”

“我肚子餓,就做了家鄉的小吃,您也要嚐嚐嗎?”喬蘇捧著盤子問他,眨了眨無辜的眼睛。

“當然,當然!”工人吸了吸口水,伸手去抓,喬蘇卻一下子躲開了。

喬蘇委屈地說:“您能不能幫我一個忙?”

“你要伙房的鑰匙?”工人起了疑心。

喬蘇吹了吹辣椒酥的熱氣,讓那香味飄得更遠了,她說:“我太餓了,你們管事的收了我的珍珠項鍊,說我可以同工人一起吃飯,可你們也沒到吃早飯的時辰呀!”

甲板換班之後,守夜的工人只能領到兩個饅頭,米粥醬牛肉這種東西都是給下一班的工人準備的,他想吃也不敢拿。

“這——”

“我就進去拿兩個饅頭,實在太餓了。”喬蘇悄悄把辣椒酥擺在小凳子上,給那工人倒了一杯酒說,“這下酒菜您留著吃吧,酥酥脆脆的,吃一口再配上綿密細膩的白酒,通體舒暢,那滋味——”

“鑰匙給你,既然有管事的吩咐,你便進去拿,只是莫要搞出太大動靜,要挨罰的。”工人從腰間一大串鑰匙裡拔出一個遞給喬蘇,猴急地奪走了酒杯。

喬蘇咬了咬下唇,捧著剩下一半辣椒走了。

進伙房之後她才發現工人們的伙食真不錯,有牛肉,有面條,還有醃製的醬菜,喬蘇心中陡然生出疑問,她那串珍珠項鍊究竟值多少銀子,能換來這麼好的待遇?

她抓了一把堆成小山的乾麵條扔進鍋裡,燒火煮熟,本想炒制辣醬做個拌麵,卻又想到秦深的傷得吃些溫和發汗的,於是在鍋裡添了水,加豬油簡單調製了湯頭,最上面用辣椒油鎖住溫度,改良版的米線就做好了。