第19章:終於有進賬了
當程雲將澄清石灰水滴入煮好的豆漿中時,奇蹟發生了。
只見原本還是液體狀的豆漿開始出現乳白色的絮狀物。
劉慶更是直接感嘆道:“雲弟,你這是跟仙人學習了法術嗎?”
“這可不是法術,是正常的現象,你來也是這樣。”
說著就將手中的木勺遞給了王二孃,讓她來進行接下來的操作。
這讓後者十分興奮。
看著鍋中差不多了,就讓王二孃用竹筲箕對鍋中凝結出來的豆腐進行擠壓。
將絮狀的豆腐慢慢地擠壓成塊。
“慶兄,你去將徐姜掌櫃叫來,就說我發明了一些新食物想要和他合作。”
……
當徐姜來到太史府的時候,豆腐已經做好,新一籠的饅頭也蒸好了,而且還做了一些包子。
程雲讓人也給父親和母親送了一份。
當徐姜看著桌上的食物時,十分的震驚。
指著豆腐說道:“都尉,你這個是黎祈?”
“黎祈是什麼?”
對於這個稱呼程雲有些不解,仔細思考之後才知曉豆腐被髮明出來的時候就是被稱作‘黎祈’。
就是因為其誕生過程和製作過程在古人眼裡十分地離奇。
想到這個程雲才想起來豆腐在這個時期已經被髮明出來了,但是不知道為什麼自己從來沒有吃過。
自己的父親也沒有聽說過。
聽徐姜的語氣,想來他是見到過的。
“黎祈是我在淮南的時候吃過的一種食物,其樣子就跟這個十分的相像,沒想到都尉居然知道這個怎麼做。”
“想當時。”此時的徐姜作思考狀,“我吃完黎祈後就想要得到這製作之法,想要在自己的店裡售賣,但當地人死活不肯傳授。”
“你說的黎祈是什麼我不知道,這個我將其稱之為豆腐。徐兄嚐嚐味道如何。”
“豆腐,這個名字不錯。”
徐姜毫不客氣地拿起筷子夾了一塊。
嚐了之後,感嘆道:“就是這個味道,而且都尉這個比我以前吃的還要好,更加地細嫩。”
而後徐姜有嚐了包子和饅頭,“這是蒸餅?居然可以做得這麼好吃。”