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第二百五十三章 過節的風俗習慣

常發問這個胖老闆:“你這小賣部裡面都有什麼吃的呀?能當飯吃的那種。”

胖老闆早就想到了這一點,常發既然把麻雀肉和地鼠肉都賣給他了,那肯定是要買些東西回去的,不然晚上可能就沒什麼東西吃了。

他立刻折返回櫃檯後面,從裡面拿出來一排黑麵包以及一排黃面做成的麵包,還有黃面做成的饅頭。

走到常發麵前之後,他想了想,又把黑麵包給放了回去,嘴裡面說道:“小兄弟,你現在手裡邊拿了這麼多錢,肯定不會去吃黑麵包了,來看看我們的黃面面包和饅頭吧。”

說起來麵包,常發知道的還真的不少,因為他之前就在陳晨的麵包店裡面工作,雖然並不是自己手工製作麵包,但是對面包的知識還是瞭解很多的。

按道理來說,麵包都是用筋度比較高的麵粉製作的,而且一般都是精加工的麵粉,因為麵粉中雜質比較多的話,很容易對面包的口感產生影響。

不過現在也有很多雜糧麵包,這一種麵包他們就是故意在高筋粉中摻加一些雜糧,然後使麵包的營養更豐富一些,這種麵包的市場也非常的大。

但是黃面面包常發還真的沒有聽說過。

黃面不就是玉米磨成的麵粉嗎?常發想了想,自己之前學到的知識裡面好像有說到玉米是沒有多大的麵筋度的。

最起碼一點,玉米中的蛋白質含量跟小麥中的肯定是不一樣的,既然蛋白質含量不同,那他最終麵筋度形成肯定是完全不一樣的。

玉米麵做成的麵包到底會是什麼樣子呢?

常發接過老闆手裡拿的幾個黃面面包,剛把麵包拿到手裡面,他就立刻感覺到了不一樣,這個麵包並不像他店裡賣的那樣鬆軟,而是厚重的就像饅頭一樣的東西。

常發又接過胖老闆手中的饅頭,仔細掂量了一下,覺得麵包還是要比饅頭鬆軟一些的,但是差別也並不是非常的大。

他聞了聞,要知道現在這種情況下,這些人肯定是沒有酵母用來發酵的,所以肯定是在裡面加入的老面製成的麵包,但是老面的味道是比較難聞的。

果然,不管是黃面面包還是黃面饅頭都有一股子酸味,這就是老面發酵之後留下的味道,這個口感肯定是非常差的,常發輕輕聞了一下就能明白了,不是他喜歡的一個味道。

其實也不是老面發酵的就味道很差,而是這個麵包做出來的時候肯定不太講究,所以比較酸。

真要是在這荒野上生存的人,他們活著都已經是很艱難的了,那吃一些這樣的麵包也沒有什麼不可的,並且常發掰了一小塊放在嘴裡咬了一下,發現還有些許的甜味兒。

不過它的口感確實太粗糙了,吃起來甚至有掉渣的感覺,完全就是沒有發酵好的麵包那種情況,不過它是玉米麵,說起來也就能做成這個樣子了。

這個甜味對常發來說實在沒什麼可稀奇的,他之前也不是沒有吃過好東西,別的不說,就算自己的壓縮餅乾難吃,也比這個麵包要好吃的多的。

不過對著荒野上的人來說,這樣的麵包說不定也是一個奢侈品,他們平時肯定吃的還是黑麥麵包,只為了能填飽肚子就可以,這個有甜味的麵包說不定只有過重要節日的時候,他們才可以吃的到。

但是這麼一個常發都吃不慣的麵包,拿給陳晨和陳忠正他們吃,就更有些扯淡了,他們幾人更是對食物要求非常嚴格,口感什麼的要求都比較高的。

如果真的非常餓的情況下,他們說不定還會吃這些黃麵包,但是現在這種情況,他們可能寧願餓著肚子也不去吃它。

而且他們幾人的揹包裡面還是有一些食物的,壓縮餅乾什麼的還是有不少的,包括還有壓縮蔬菜,晚上可以燉成湯來喝。

但是雖然帶的東西比較多,也不夠他們長此以往的吃下去的,常發覺得現在自己還完全沒有那個瓶子的線索,在這裡待的時間肯定不會短的,三五天是絕對走不掉的,所以還是需要考慮長期的一個計劃,到時候到底能吃些什麼。

如果這裡還像島上一樣能夠種植東西的話,常發覺得自己或許可以在荒野上採集一些種子,然後在這裡中一片麥田什麼的,但是他也沒有準備在這裡一待兩三年時間,幾個月的話,種麥子什麼又是完全不現實的。

或者比較長期的先不想,單就現在的情況,他們還是急需要一種食物來解決晚上的溫飽問題的,常發看了看麵包,又看了看饅頭,又看了看老闆裡邊的櫃檯。

“還有其他的東西嗎?”常發問道。

“沒了沒了!”老闆擺了擺手:“如果是逢年過節的時候,我這裡可能會有一些白麵的麵包和饅頭,但是現在並不是什麼重要的節日,所以這裡面什麼也沒有。”

老闆表示,正常時候這裡就只有黑麥的麵包和饅頭,在高檔一點兒的就是黃面的麵包和饅頭,這些東西在這裡是可以賣出去的,但是白麵的話因為價格比較高,很少有人會來買。

如果是護衛城的話,它的商店裡面肯定會有很多白麵的麵包,甚至還有做工比較精細,口感非常好的餅乾和一些點心來售賣,但是在外圍集鎮上,這些東西都是非常少見的,或許只有逢年過節的時候才可以買得到。

他這話說的是非常自然的,但是常發聽到耳朵裡又有了一種不一樣的感覺,他之前從來沒有想到過的,原來在這個災變之後的廢土時代,人們竟然還是堅持之前的節日來度過的。

而且看風俗習慣,逢年過節的時候每家每戶都會買一些好東西,甚至還會來胖老闆這裡買肉吃,這都是比較不可思議的。

不過現在並不是什麼節日,也沒有什麼好的食物,常發覺得自己還是不太合適把這些黃面面包和饅頭帶回去。

於是他又看了看老闆手中提著的麻雀和田鼠。