理想很美好，現實卻相當骨感。

僕人、畢業生們，跟夏羽一起上山，這時候是六點準時的開店時間，但過了足足一刻鐘，山頂的酒樓，卻不見任何客人光顧。

畢業生們，在一樓的桌位上，或閑聊，或在刷手機。

終於，一直在觀察的四宮小次郎，忍不住起身，到天井中央的露天廚房。

他看夏羽這一刻鐘內，忙活就沒停過，開口說道：

“沒有客人點餐，你在忙什麼？”

夏羽抬頭。

“準備呀！”

他笑答：“選單上，有些菜比較繁瑣，提前把東西備好總沒錯的！”

面前，是十口相同的鍋子，每口鍋子都在冒著濃香。

是麻婆醬汁！

“咔！”

關閥門，等候在旁的北條美代子，擺上10個白色陶瓷盤，夏羽則逐一端起鍋子，嘩啦，於是紅色的醬汁相繼傾瀉在這些盤子裡。

玉川美紗、玉川綾香姐妹，又搬來一些奇奇怪怪的木質食盒，把盤子放進去，暗格底下應該燒了炭，有股炭味傳出。

這是很簡單的保溫措施。

又過了一會。

“難道你沒打廣告？”四宮小次郎再度問，眼睛瞟向那條空寂的石階道，夕陽下，路燈提前亮起，將階道照亮，在山上可一路望到山腳的高臺區。

視野開闊，還是沒有任何客人的樣子！

“打廣告？”夏羽搖頭。

四宮小次郎被他弄笑了，帶著一絲玩味道：“我說夏主廚，你該不會認為，這麼低調的開店，客人們像是長了千裡耳，不需宣傳也會自發找過來吧？”

“酒香也怕巷子深，這個時代，需要宣傳！”

“沒錯！是要宣傳！”

夏羽順他話答道。

四宮小次郎見他臉上的笑容，頓時閉上嘴巴。

看來，這個少年主廚已有準備。

事實上，夏羽不傻，在這偏僻地方開店，沒一點宣傳還真是死翹翹，什麼營業額任務都別提。

山下，高臺區。

正當中央區、迴廊區客人散去，高臺區客人卻依然源源不斷，一輛輛小汽車向此而來，從停車場擠滿的汽車、巴士，就可知餐廳的客流情況。

“這裡就是司瑛士的餐廳吧？”

東瀛美食家知名的「咖哩公主」姐妹，千俵織江、千俵夏芽，穿了得體的晚宴禮服，選擇到這享用晚餐。

她們事先預約過，豈料正打算進去，卻迎面碰上匆匆出來的銀發少年。

司瑛士走的很急。

“喂！”

見到十傑首席連招呼都不打，千俵夏芽不滿地叫他，“你去幹什麼？”