“原來是這樣！”

“沒錯了！”

顏奇、卡爾賢者也吃出了構思。

所謂的美食之「意」，不正是廚師構思的畫面對映麼。

表面上，唐山、唐玉瓊組合的菜品，是冰山，可山下卻連通一片深邃的海洋。

寒冰代表著過去，冰凍了生命，這是「轉龍壺」醬汁給予菜品的印記，當三位龍巨頭咬海魚，吃到藏在魚肚子裡的濃厚醬汁時，熱流和口腔呼應，一下子把食客從遙遠拉近到現在。

“過去，現在……還有未來！”

奴良氏瞳孔裡，反複浮現三組畫面。

過去，是百鬼夜行的平安時代，那是他們的盛世。

現代，一盞盞油燈變成了熾亮的科技燈管，即便夜晚光明也照射到各個微小的角落。

未來……

那可能是一個美食的大世，因為，天外物種入侵，代表著種種不思議食材被廚師運用於烹調，而吃能養人，生物透過吃進化，因此未來世界一角是不難推演的。

眼睛眨了眨，畫面消失。

“謝謝！”奴良氏對唐山、唐玉瓊鞠躬，非常鄭重，“你們的菜品，讓我堅定了希望！”

至於是什麼希望，他沒說。

其餘四位評審也醒來。

“說實話，這個時代啊讓我們有些惶恐不安，但從你們的菜品裡，我或許知道未來世界再如何複雜，也是有我們存在空間的。”紅發評審拿酒葫蘆，狠狠灌了一口酒。

“未來的希望麼……”

觀眾們細細體悟評審的話。

“原來是這樣！”

「紅葉狩獵大會」的山間平臺，首席司瑛士大贊道：“所謂的「接引、擺渡」破題，關鍵在如何接引，如何將迷惘者帶到光明的彼岸……賦予他們希望，就是很巧妙的破題了！”

“希望？”小林龍膽咬咬唇，眉毛糾結地交纏，“直接以「希望」為題，我都感到棘手不知道怎麼辦，單單靠廚心很難辦到吧？也只有更高層次的食義能這麼從容了。”

五位評審沉默。

薙切仙左衛門抱臂道：“說說食物本身吧。”

“魚，蝦，蟹，海帶……”

“這些食材，都很普通常見，所以食材上沒有可說的點。”

他閉嘴。

卡爾賢者接話道：“再說說詳細的烹飪技法，高湯冰凍，也是一種常見的、貯存高湯的手法，網上隨便一搜就有指南，我在此就不贅述了。”

“關鍵在，冰凍成山的海鮮濃湯，為什麼很清亮，如水一樣？”