其實要夏羽說，「老面」才是他不懼毒奶的依仗啊。

什麼，你說《四神海鮮八寶鎮魂包子》食譜？

要知道「老面」是鑄就這門金色食譜的必備材料，認真說來，沒有「老面」的鎮魂包註定是殘缺不完整的。

假如夏羽硬要指著幾個海鮮餡料的包子，說它們是白羅家至高奧義的結晶，估計面點王羅根要氣得一腳踢開棺材板，跳出指他鼻子臭罵。

先有材料，還是先有食譜？這就要扯到一個雞和蛋的哲學問題了，此時夏羽忙著和麵呢，哪有時間思考深奧的哲學。

用剛剛煮的溫水，泡軟一團「老面」，調開。

現實中的「老面」當然沒《中華一番》中那麼玄乎，有許多需要注意的小細節。

比如，麵肥可不能直接用來和麵，它實質上就是一種酵母、發酵的引子，以溫水泡軟調開後，可加鹽、糖和適量麵粉攪拌。

夏羽就這麼做了，於是得到一個飯盒量的濃鬱面湯。

但畢竟是金色廚具出産的材料，面湯剛形成，以夏羽的視角，就有一個個氣泡形成，並浮於湯面破開，這才不過幾十秒的功夫，一分鐘不到，透明飯盒裡的面湯，表面就如同火山岩，或者說蜂窩也行，布滿氣泡孔洞——

而這，也就代表著「老面」發酵了！

“老面……發酵了！”

正關注夏羽一舉一動的薙切仙左衛門，眼睛猛地睜大，不由地前傾身子。

“太快了！”

顏奇內心一縮：“什麼發酵引子可以快到這種地步？！”

賽館産生不小的騷亂，受到騷亂影響，沒注意到這一分鐘變化的觀眾，紛紛問旁人剛才1號料理臺的變故。

熱水宰鴨的李翰、蘭初寒投來一瞥。

正持握小刀子，對著廚臺一座冰山刻刻寫寫的唐山、唐玉瓊組合，動作也緩了緩，驚詫看過來。

“呼——”

吐口氣。

得到一個飯盒量的發酵面湯，接下來就好處理了，夏羽眼神幽靜，摸出黑色的面點棍。

“嗤！”

半截棍子插進面山，一轉，一搗！

嘩啦！

面山的山尖塌陷下去，夏羽一抓飯盒，隨手一抖，還很黏稠的面湯就落在面山的陷坑裡，他又取幹淨的清水，左手的容器一邊倒水，右手的黑色面點棍，一邊緩緩啟動，開始了觀眾們熟悉的畫圓、旋轉運動！

“【白羅蛇轉煉】！”

目睹此景，顏奇雙手猛地用力扣緊椅子扶手，甚至抓出不淺的指痕，足見他情緒起伏有多嚴重。

黑暗界領袖就緊緊盯住持棍的少年。

鐺！

鐺鐺！

鐺鐺鐺！

這回，夏羽施展【進化·白羅蛇轉煉】，周身不僅僅吹起了一股沒有理由的風，而且擺在廚臺上的用具，盤子、鏟勺之類，居然隱隱發出顫鳴聲。

聲音隨面點棍的急緩節奏變化，予人不同的感覺。

類似地震的區域，在料理臺周圍形成。

夏羽額頭見汗，頭頂隱隱冒出一陣霧氣，眼神閃爍得厲害。他凝視在棍子底下混合的水、面，心底陡然一聲大喝：“給我出來——”

轟！

棍子劇烈震動，啪的一聲，似長鞭在空中爆開，聲音刺耳。

一條面溜形成的白龍，正要沿著面點棍攀爬而上，豈料就被面點師主動甩棍震斷，而且一斷就斷為數截，咚咚咚掉回料理臺，發出沉悶的墜落音。

【白羅蛇轉煉】這才剛剛起勢，觀眾們熟悉的“舞白龍”就要再度上演了，誰又能想到節奏突然中斷，面團四分五裂。