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第687章 花家水餃

她不打算堂食,她買了足夠的餐盒,只接受外帶。

旁邊的劉明和周兵也是如此,三人負責剁餡,花昭負責揉麵,然後大家一起包。

兩位阿姨在旁邊單獨裝修出來的區域看孩子,偶爾過來幫下忙。

她嘆口氣,雙手齊動,認命地開始剁餡子。

菜刀在她手裡揮出了殘影。

不過做法有三種,水餃、蒸餃、煎餃。

外加花昭拿手的滷肉。這回不是滷內臟了,這回是純肉。

他們要賣餃子。

就是再地道不過的中國餃子。

她每天只做一鍋,打算用它的香味吸引顧客過來。

餃子香也怕巷子深,這街尾的位置,需要強力的香味,把人吸引過來。

內臟的話,太挑戰本地人的神經了。

而且她也不打算主賣滷肉,肉價太透明,不好賺錢...

所以一開鍋,所有人都陶醉了。

周圍的人立刻被吸引了過來。

而餃子做不到這點,只能靠滷肉。

為此花昭下了“血本”,各種調料都是最佳化了又最佳化的。

而滷肉和水餃是搭配的,想買滷肉,必須買一盒水餃。

1餐盒10個水餃,1美金,不便宜不貴。

香味飄多遠,來得人就有多少。

滷肉被切成了小塊,裝在餐盒裡,連湯帶肉2兩,幾乎是成本價出售,40美分,很便宜。

“花家水餃”就這麼靜悄悄地,在沒有鞭炮和鮮花中,“火爆”地開業了。

6個人從早忙到晚,滷肉很快就賣完了,但是水餃的生意依然火爆。

所以但凡過來的,都捨得嚐嚐。

結果這一嘗就入坑了。

靠近了,也能聞到水餃的香味,讓人慾.罷不能。

晚餐時間還沒結束,天還沒黑,準備的食材就售罄了。

在眾人的遺憾和詢問中,花昭堅決地關閉了店鋪大門。

據說這裡的晚上不太平,輕易不要出門。

幾個人匆匆回家,雖然每個人的胳膊都要抬不起來,但是大家還有最後一點力氣數錢。