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第二百五十九章 香河肉餅

第二天清晨,趙紳又一次開啟了美食直播間。

“主播好!很準時嘛。”發現他開啟直播的【小啊麼】第一個評論到。

“額,小啊麼來這麼早啊,你好。”這姑娘從說話到行為都流露出滿滿的可愛感,讓人很是喜歡。

“你要是喜歡的話可以叫我趙老闆,不用主播主播的。”趙紳看了一眼線上人數對小啊麼說道。現在只有一個人,這算是給她的獨家稱呼了吧。

“哈哈,趙老闆你好。”【小啊麼】立刻回複道。

“今天做什麼吃啊?還是面條嗎?好想吃。”【小啊麼】再次發言並配了一個流口水的表情。

“不想做面條了,你想吃什麼,可以提供食材我給你製作。”趙紳開口說道。

【小啊麼】也算是一個老食客了,該奉獻奉獻食材了。

“可以嗎?我這裡只有剛剛殺怪爆出來的肉?”【小啊麼】的雙眼亮晶晶的開口說道。

“可以,正好我最近的小店裡餅類大賣,我給你製作點肉餅吧。”趙紳點了點頭開口說道。。

“哇,肉餅誒,肯定很好吃,要不你告訴我你家在哪,我去試吃吧。”【小啊麼】發了個捂嘴偷笑的表情。

“我是不是來晚啦?”【冰酸奶】一進來就問道。

“沒,剛開始。今天做香河肉餅。”趙紳回複著冰酸奶,順手將肉拿了起來,開始剁肉餡。

他先將五花肉改刀成片,再劃成條,切成粒。然後就開始了正式的剁肉環節。“乒乒乓乓”一陣之後,一塊五花肉被趙紳剁成了比綠豆還小的肉丁。

他順手將肉餡撥出了三分之一到袋子裡,畢竟這半斤的肉餡他一頓也吃不了,還不如留點明天吃呢。不過比較可惜的是他沒有冰箱,這些肉必須在明天吃掉。

他收完袋子又將案板上的肉丁剁成了肉泥,放在大碗裡。

……

“主播我來啦。”【隔壁老王】風風火火的進入了直播間。

“歡迎老王,歡迎新來的朋友”趙紳將麵粉倒在另一個案板上,一抬頭就看見了增加了的四個線上人數。

“這是做什麼呀?”id【情人劫】問道。

“香河肉餅,改進版的。”趙紳邊除錯著溫水邊說道。

“香河肉餅?這可是名菜啊,聽聲音主播年紀也不大,能做好嗎?”id【胖子】評論道。

“我相信主播,你們就瞧好吧。”【隔壁老王】替趙紳給出了肯定答複。

“不過這香河肉餅是什麼餅啊?有什麼特殊的嗎?”【情人劫】表示出了自己的疑問。