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第二百一十九章 茶葉蛋和五香蛋的區別

這五香蛋是早早煮好,賣之前再煮開一次,就可以吃的,所以很快暮小云就給兩個點五香蛋的食客端了上來。

“凌哥哥你的五香蛋。”暮小云先端給比較近的凌宏。

然後在給另一個人“先生,您的五香蛋。”

“又沒剝殼。”凌宏指著蛋殼,問袁州。

“自己動手豐衣足食。”袁州還是老話一句噎過去。

“真是,吃個蛋還要親自動手。”凌宏不滿的嘀咕,手上的動作卻不慢,要知道他是連去洗手間,都不親自動手的人。

而那邊拿到五香蛋的另一個客人洪廈卻沒有出聲,捲起西裝袖子,露出手腕的腕錶,空出雙手開始剝蛋殼。

蛋殼都是碎開連著蛋衣的,只要揭開一個小口子就很好完整的剝下來。

洪夏和凌宏卻是從沒有做過這事的人,剝起蛋來都磕磕絆絆的,不過相比起來經常吃茶葉蛋的凌宏還是要更勝一籌,剝的快些。

洪夏就不行了,一看就是坐辦公室的,手指打字還行,剝蛋就不行了,愣是等到凌宏都吃進嘴裡才剝好。

“剝蛋也是一門學問,難怪達芬奇畫雞蛋都畫那麼久。”洪夏看著圓滾滾的雞蛋落在乾淨的盤子裡,說不出的滿意。

這次蛋清的花紋也各不相同,這都得益於袁州敲擊時的力度。

“果然又是圖案不同。”凌宏拿著啃了一半的雞蛋對比洪夏的蛋。

“確實不一樣,我的是山林,你的看起來像天空。”洪夏仔細的看了看。

“這蛋白作畫也就袁老闆獨一家了。”凌宏邊說邊大口咬下雞蛋開吃。

而洪夏還是比較關心這五香蛋的味道,剝開之後的蛋配著上面的圖案,倒是很像藝術品,而聞起來比之五香豆有些相像,又有很大的不同。

“啊嗚”一口咬下,洪夏這才發現,五香蛋的蛋白裡面居然是漸變色的,貼近外殼的地方顏色棕紅明亮,靠近蛋黃的地方又白嫩細膩。

細細咀嚼,蛋白嫩嫩的還有一些韌性,越嚼越香,嘴裡慢慢的有了丁香的味道,蛋的腥味被陳皮很好的去除,還多了些桔子的味道。

嚥下之後一股清淡的茴香味慢慢幽幽的在嘴裡擴散開來。

“試試蛋黃。”洪夏看著圓滾滾的蛋黃,咬下一小口。

這種全熟的雞蛋,一般來說蛋黃都很噎人,難以下嚥,因為袁州的手藝高超,洪夏還是信心滿滿的吃下一口。

很快洪夏就發現,吃進嘴裡的蛋黃非但不噎人,反而是鮮美嫩滑、芳香可口。

“果然是一顆好蛋。”洪夏下意識的說道。

“怎麼樣,味道不錯吧。”早早吃完的凌宏側頭問道。

“非常不錯,等一天值得。”洪夏細細的品味,說完話又拿起水杯喝了口水。

嘴裡交織的香味何止五種,明顯吃出來的口感層次都不止五種了。

“這才是五香蛋。”洪夏滿足的嚥下白水。

“確實,這個和茶葉蛋倒是完全不同,我還是更喜歡這個味道,層次豐富,還香。”凌宏自認是個粗人,茶還是留給雅人。

“沒吃過茶葉蛋,不過這個五香蛋就很好吃了,茶葉蛋肯定也不差。”洪夏肯定的說道。

五香蛋和茶葉蛋本來就是兩種餐點,從雞蛋的種類都不同,何況是味道?

ps:謝謝書友小夥伴的支援?,欠更菜貓會努力補上的,請放心,菜貓是一隻節操滿滿的貓。(未完待續。

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