“你會不會做魚香肉絲,魚香肉絲裡面怎麼能放黑木耳,還是用開水泡過的黑木耳,知不知道這樣會影響味道。”大籠包看見覃小易扔進去的黑木耳絲,急忙說。
覃小易置若罔聞,再加冬筍,胡蘿蔔絲大蔥,青筍配料還挺多。
“正宗蓉派的魚香肉絲,肯定是加青椒絲和胡蘿蔔。”大籠包科普道:“做菜將就色香味俱全,蓉派川菜更是如此,青色、紅色還有肉色,這才是最完美的顏色搭配。”
“還有從味道來說,青椒的微辣,以及胡蘿蔔的微甜,才是最完美的搭配。”
說起來真的是一套一套的,大籠包之所以如此強調蓉派川菜,是因為光是川菜的話,他根本排不上號,川菜名家當真不少。
而蓉派川菜,嚴格意義上來說,是沒有扛鼎人的,是以山中無老虎,猴子稱霸王。
“蓉派川菜,真的是你說的這樣做的?”覃小易突然轉頭問。
這一下把大籠包都嚇了一跳,平時覃小易都是被他叨叨得沒話說,跟他懟上還是第一次。
“那當然,你以為我的蓉派川菜是跟誰學的。”大籠包當即說。
“可我在某家飯店吃到的魚香肉絲就是我做這個樣子,而且那家館子做的也是正宗蓉派川菜。”覃小易道。
大籠包幾乎想都沒想就直接說:“那必須不正宗。”
“那這樣,我明天帶你去吃,如果不正宗,這頓飯就我請了,如果正宗,這一頓就你請,怎麼樣。”覃小易這樣說。
大籠包遲疑了片刻,因為他是小心謹慎的人,總感覺今天的覃小易有些反常,事出反常即為妖。
但這件事情上,即使是他錯了,也不過就是一頓飯錢,一頓飯能有幾個錢?能點魚香肉絲的店,也不是什麼高階昂貴的飯店,更何況蓉派川菜方面,他可是真的學過的。
想到這裡,大籠包無所畏懼,蓉派川菜這方面,怕誰?直接答應了覃小易的話。
覃小易背對著大籠包準備著下一道菜,心裡想著,自己是不是有點不地道?
畢竟,大籠包這個人,除了喜歡**,然後喜歡裝逼之外,還是挺講義氣的。
“誒,你看你,回鍋肉怎麼能這樣炒,回鍋肉要用……”
大籠包繼續**,覃小易收拾內心的慚愧,堅定的想著明天必須要點一個茶葉蛋。
“還有,剁椒要加早一點,做菜要專心!”
“鴨子毛都沒剃乾淨。”
覃小易內心繼續點菜:還要加上東坡肘子、金陵蝦!
……
翌日。
覃小易領著大籠包就往袁州小店駛去,覃小易特意找同事借的車,自己開車,不坐出租。
“我們去的店叫什麼名字?我用美團搜搜評分。”
“店不出名美團上沒有。”
在路上,大籠包問覃小易,然後覃小易回答。
大籠包用懷疑的眼光看著覃小易。
覃小易很篤定的說:“美團上真的沒有這家店,騙人排位永遠匹配坑比。”
本來有些狐疑的大籠包面對如此毒誓一下子就放心了,心裡放心的想著連美團上都沒有收錄的店鋪,還怕什麼?