夜晚，袁州小店中。

“小袁，我今天可是帶了人來的，沒問題吧。”周世傑一進門就笑眯眯的打招呼道。

“當然，請坐。”袁州簡潔有力的說道。

“袁老闆好，我是這老小子的朋友，聽說今晚吃豆花，就不請自來了，希望你不要介意。”說話的老人鬚髮皆白年約七十的樣子，但滿臉紅潤，看起來很是精神抖擻。

“不會。”袁州肯定的道。

白鬚老人聞言點頭，無論怎麼說，這自信的氣勢是很好的。

“那就好”周世傑似乎早就猜到了袁州的回答，接著說道：“我只是吃過史大師兩次泉水豆花，但他和史大師是至交好友，經常吃那味道可是熟悉得很。”

白鬚老人名叫呂鹹，以前是幹什麼的，就沒必要說了，反正現在是四處溜達養老。

作為朋友，周世傑是挺嫌棄呂鹹的，因為呂鹹蹭美食的功夫堪稱一絕，很多好吃的，他沒吃到，呂鹹就已經吃過好多次了。

周世傑接著說：“既然是專門來吃泉水豆花的，那麼今天我們倆就不點其他的了，就泉水豆花配飯就行了。”

袁州點頭：“請稍坐，兩碗泉水豆花馬上就來。”說完，開始準備，他的完美泉水豆花。

呂鹹揪著白鬍子，看著袁州爐火純青的技藝，說道：“這位就是小小年紀，廚藝就已經絕好的袁老闆，聞名已久，今天倒是第一次見到。”

“我就不跟你介紹了，那你覺得這份泉水豆花，能夠史大師幾分好吃？”周世傑問。

作為老吃貨，怎麼可能會不認識袁州，呂鹹雖說從來沒有來過袁州小店，但對於袁州的瞭解，是超過大多數食客的。

“一般地方不過三四分，但袁老闆作為近年來最天才的廚師，應該有九分。”呂鹹仔細思考，揪下來一根白鬍子。

“九分，頭一次聽你如此高的評價，小邱也不過只得了八分。”周世傑也對呂鹹的高評價頗為驚奇。

“老小子不要想給我下套，我可是全知道的，縱觀袁老闆的事蹟，是不能用常理來形容。”呂鹹一副我不上當的模樣。

兩人口中的史大師，是川菜掌門人，師承宮廷御廚，是華夏十大名廚之一，其料理能力不用多說，最厲害的還是教學能力。

史大師叫出過很多傑出的學生，比如周世傑剛才提到的小邱，就是其中之一。

在第四屆華夏烹飪世界大賽上，就用泉水豆腐打敗了諸多名菜，奪取了一塊特金獎牌，同時這也是那一屆唯一獲得特金獎的川菜。

要知道，華夏烹飪世界大賽可不是隨隨便便的一個小比賽，它是中餐界最盛大的比賽，不僅僅是國內的，好像墨西哥、西班牙、美國等等的華人廚師都會參賽，含金量相當的高。

比起其它的清湯牡丹蒸菜、蟹粉戲蛟龍、石斑雙味、南天鮑魚等等菜餚，泉水豆花真的是太簡陋了，而小邱敢做這道菜，並且還靠這道菜贏了最高獎項，可想而知其精緻美味程度。

而小邱也只學到了史大師八分泉水豆花的本事，是以作為史大師好友的呂鹹感覺剛才的評價，可以說是頂破天了。

“我倒是覺得小袁肯定能給你個意料之外的驚喜。”相比起來周世傑還是更瞭解袁州的。

“哦？怎麼說。”呂鹹一臉好奇的問道。

“因為小袁就沒按常理出過牌，要是史大師的泉水豆花那他肯定不會特意叫我來。”周世傑一臉篤定的說道。

“新版的？”呂鹹猜測道。

“這我就不知道了，估計吃了就知道了。”周世傑笑眯眯的說道。

“吃白飯的。”突然一個突兀的聲音傳來。

“你這個小兔崽子，你個飯桶。”周世傑幾乎是想都不想立刻反擊。

只不過這一下週世傑的高人形象也差不多沒了。