水餃的餡料是中午準備好的,現包一份餃子並不花費多少時間,小舒和圓圓的餐點幾乎是同時端上桌的。
且不說紅油水餃蘸藍莓醬的口感如何酸爽,反正顏色還挺好看的,白白胖胖的水餃凌亂的堆成一座小元寶山,上面澆著紅亮亮的紅油,紅油裡帶著米白色的芝麻和一些辣椒的小顆粒。
因為這是沒有放湯汁的水餃,是以能清楚的看到碗底還有紅油混合的深色醬料透出,看起來就香味十足的樣子。
至於邊上的藍莓醬更是不用說了,大顆大顆的藍莓清晰可見,靛藍色的果醬透著光一般,看起來新鮮極了,讓人光是看著嘴裡都有口水分泌的慾望。
“小舒你要不要吃點。”一邊說著,圓圓水餃蘸藍莓醬,一口塞進嘴裡,好似貓咪吃東西一樣,滿意的眯著眼睛。
圓圓夾了一個蘸好了藍莓醬的水餃,送到小舒嘴邊。
“你必須嚐嚐,藍莓醬的酸甜,再配上紅油的辛辣,吃到嘴裡,真的是種享受。”
小舒連忙搖頭,編道:“其實我對藍莓過敏。”圓圓聞聲也不勉強,只是在心裡嘀咕,對藍莓醬過敏這件事,她怎麼一點都不知道。
在小舒的印象中,圓圓就是一個脫線少女,除了味覺,對於許多事情,也有截然不同的看法,以及對待方法。
比如說,之前熱播的電視劇《我的前半生》裡面出現了一個華夏好閨蜜,絕大多數人的看法,都是這閨蜜真的太好了,掏心掏肝。但圓圓卻說,一個閨蜜肯對小姐妹好到這種地步,這也就證明,之前這個小姐妹也對閨蜜非常好,否則人都是不傻的。
圓圓說她好奇,這個小姐妹之前是怎麼對閨蜜的,能夠讓閨蜜如此掏心掏肺。
也不知道是不是男生們覺得脫線的妹紙更好忽悠,反正從顏值來說,圓圓和小舒差不多,但追圓圓的男的卻多很多。
再有一件事,看上去圓圓好騙,但其實圓圓從來沒被騙過,而小舒就上過一次當,如果不是圓圓看出了那男的不對,小舒指不準整個人都搭進去。
“還真吃?”邊上的食客一臉驚訝的說道,其實他沒注意的是,這已經是第二個進了圓圓的口。
因為圓圓先是咬開帶著紅油,看起來半白半紅的餃子,然後直接用餡料的部分直接蘸食藍莓醬,接著一口氣塞進嘴裡開始咀嚼。
紅油餃子是純肉餡的,裡面的豬肉用的是豬梅花肉,那裡的肉瘦中帶油脂,肉質細嫩並且不帶肉筋,最是適合剁餡,只需要加些生薑蓉提鮮去味,味道就非常鮮美了。
配合著略帶麥子香氣的外皮,麻辣爽口的紅油,和複合調製醬油特有的醬香味以及微微的鹹味,那味道真是無與倫比的鮮美。
而現在被圓圓加入藍莓醬後,大家的表情就有些說不出來的彆扭了。
等到圓圓吃完一個,小舒再次問道:“這真的……好吃嗎?”
本來是想問這真的能吃嗎?但又想起話不能這樣問,所以連忙改口。
“超好吃的,酸酸甜甜的藍莓醬加上麻辣的水餃,還能吃到藍莓的果肉呢。”圓圓一臉興奮的說道。
“你喜歡就好。”小舒看著圓圓真切的喜歡,一時無語,好一會後才開口道。
“嗯嗯,小舒你過敏我就不勉強你了,那我都吃了哦。”圓圓笑嘻嘻。