可不是,開始李研一剛吃了袁州小店的再去吃其他的,不管是橫向比較還是豎向比較都覺得別人的手藝差了點火候,吃得多了,後來他就習慣這樣的感覺了。
“咳咳,大家比較比較以前芷園的水平和現在的就可以了。”周世傑見幾人表情不對,立刻開口道。
“這麼一說確實,這湯羹倒是比去年多了些滋味。”胡越道。
聽到周世傑這麼說,張焱心裡也好受了許多,好像不是芷園水平下降,而是昨天吃的太超水平了。
烏海定定的看著小碗不想吃,耳邊聽著大家品評的聲音,皺了皺眉頭。
“花哨不合實際,感覺虧了,今天肯定趕不上圓規的飯了。”烏海現在是很少吃除了袁州小店以外的菜,所以他現在才反應過來。
反應過來他來評選就吃不到袁州做的菜了,瞬間就覺得自己虧大發了。
“不知道能不能多要點桑葚果醬,那瓶都吃一半了。”烏海邊攪動邊想。
烏海的第一道羹湯並沒有喝完,應該說只嚐了一口,畢竟他像駱駝一樣抗餓,沒有袁州做的菜能餓上好幾天,一頓吃不飽算什麼。
第二道菜上了一道主菜,醪糟紅燒肉。
第三道菜則是一道蒸菜,也是具有川省特色的粉蒸肉。
照例的烏海只吃了一口,邊上的蓉菜二廚很是高興。
蓉菜二廚的高興不光是烏海只每樣吃了一口,而是他發現評選組的人也吃的很少。
“看來這人對這裡也很是不滿,這樣就能更加好的挑錯了。”蓉菜二廚心裡想道。
每個評選都是三道菜,吃完就走,評選組的人一點都不拖泥帶水,領著烏海和蓉菜二廚就往會議室去了。
到了會議室就是前面慣常的套路,周世傑首先開口讓大家說說自己的意見。
一般都是四個評委先說,然後再讓建議人補充,今天自然也是不例外。
“芷園的菜品,紅燒肉軟嫩肥糯,醪糟香味十足,還是不錯的,但川菜我覺得還是應該有的辣味。”胡越想了想認真的說道。
特別是胡越在說到辣味的時候,一下子就想起昨天酣暢淋漓的從嘴巴到味蕾再到腸胃的火辣感覺,瞬間有種想再吃一頓的感覺。
胡越更滿意的是,吃了之後一點沒有腸胃和菊花的問題。
“看來袁老闆那裡的辣是真的味蕾享受,而不用身體遭罪。”胡越心道。
“川菜嘛,公館菜也是川菜,作為公館菜來說芷園還是保持在一定水平的。”張焱道。
“還行。”李研一客觀的說道。
胡越、張焱和李研一他們說了說自己的意見後,周世傑就轉頭看向烏海和蓉菜的二廚。
“我覺得別的不說,菜品要符合大多數人的口味,但芷園顯然有些曲高和寡了,我觀察到週會長和張會長還有李先生以及胡先生都吃的畢竟少,還有我邊上這位,甚至今天的菜品都只吃了一口。”蓉菜的二廚自信滿滿的開口道。
“所以,我認為芷園的菜並不適應現在的大眾用餐要求,現代人畢竟是求新求變的。”蓉菜二廚和善的看了看烏海道。
“對吧,烏海建議人。”蓉菜二廚顯然是在找同盟。
“不好意思,不是,我不吃的原因只是因為菜不是袁老闆做的,你們店做的我也不愛吃。”烏海一開口就直接打臉。
“……”蓉菜二廚有些懵逼。
“這是什麼操作,難道不是應該和我一個戰壕嗎?”蓉菜二廚看著烏海。