說是交流,自從正式開始後,四人圍坐一桌,你一言我一語說的都是和三省菜系有關的東西。
從食材的產地到具體哪道菜需要配合什麼的刀功才能做的最好,到菜品的味道討論,整整兩個半小時,四人都沒有停止過討論。
而這些都被那個年輕男人的攝影機忠實的記錄了下來。
這樣的影片也許在外行看來有些枯燥,但在廚師眼裡那就是極難得珍貴的經驗總結,畢竟現在喜歡教人的都是半桶水響叮噹的人。
時間到了四人還有些意猶未盡,但都清楚不能打擾袁州晚上開店,是以都直接道別離開了。
當然離開前劉喜和劉建還不忘讓張焱記住複製影片的事情。
張焱很是的敷衍的答應了,然後美滋滋的和袁州道別,他是完全忘了他來的時候是準備問兩件事情的。
而袁州看著張焱走遠後也想起了張焱開始問的話:“說起來張會長剛剛好像問了黃花梨木的事情,要不要提醒一下?”
在作死的邊沿瘋狂試探。
“算了還是不要說了。”
想了想,袁州小幅度搖頭,然後轉身回了自己店內開始準備起了晚餐的食材,當然在這之前他還是再次洗漱過才開始準備的。
袁州忙碌,另一邊也有人因為新店開業的事情忙碌的很。
這人就是周世傑最寵愛,天賦最好,年紀最小的弟子劉同,他現在自己開了家美食會館現在已經到了最後快要開業的時間。
這不,劉同正坐在會議室主位上,正把剛剛擬定的選單收好。
而會議室的其他位置上也坐滿了大半,這些人都是會館的管理人員,都在為了開業做準備。
“劉主廚開業剪裁的人選我們已經擬定了,就在這份資料的下面。”靠近劉同的一箇中年男人,推了推眼鏡道。
“對,主廚看看咱們邀請幾個。”中年男子對面呢年輕女人點頭附和。
這兩人一個是後廚總管,一個是大堂經理,都是劉同自己找來的人,並且這麼稱呼也是劉同要求的。
這家店就是劉同自己開的,名字就非常有自信,叫劉同美食會館。
他不喜歡人家叫他老闆,本想讓人叫他館主,只是被周世傑嫌棄,所以才直接叫主廚的。
“啪”劉同合上裝選單的資料夾,但卻沒有開啟下面剪綵人員的名單。
劉同年輕的臉上已經褪去了曾經的驕狂,變得沉穩了些,當然滿臉的自信還是沒變的。
“你們說這蓉城,現在誰的廚藝最好?”劉同開口問道。
“那自然是劉主廚您的師傅週會長先生。”後廚總管立刻道。
“沒錯,不過劉主廚您的手藝也只在會長一人之下。”年輕的大堂經理直接誠懇的說道。
“對,就是。”
“劉主廚的廚藝就是最好的。”
有幾人附和了幾句,劉同笑眯眯的沒說話,等大家停下後,他才開口:“不,還有很多人的廚藝都很好。”
這話一說會議室安靜下來,大家沒有無腦吹捧,而是靜靜等著劉同接下來的話。
“既然是我劉同開的那自然要邀請最好。”劉同擲地有聲的說道。
“可是您不是說過週會長不會參加這樣的儀式嗎?”後廚總管中年男子疑惑的問道。
“對,我師傅自然是不參加的。”劉同點頭。
“那您是準備一個人剪裁嗎?其實也夠了,畢竟劉主廚身份廚藝都是頂級的。”大堂經理反應極快的說道。