有殷雅在，周佳肯定是沒問題的，袁州琢磨了一番：“小雅將來肯定是個好媽媽。”

袁州覺得最好是生一個龍鳳胎，男孩跟他姓，女孩就跟殷雅姓。

沒休息多久，汪季客就應約而來，後面還跟著一長串小尾巴黃飛、劉理、郝誠、汪強。

“汪主廚，昨天休息得還好嗎？”袁州詢問。

“休息得挺好，今天也要麻煩袁主廚了。”汪季客和顏悅色道。

“不麻煩，能夠和虎廚交流，是我一直所想，那我們就直接開始吧？”袁州道。

“好。”汪季客就喜歡這種直來直去，把時間都花在廚藝上的態度。

虎廚、柱廚、珠廚，這三個稱號雖說並沒有什麼獎項，只是眾人公認，但相當特殊，虎廚是五虎，柱廚是四柱，而珠廚，是粵菜三明珠。

廚藝交流肯定不是光嘴嗨，畢竟廚師和打遊戲一樣，說著說著就想自己玩兩局，手癢。

袁州和汪季客也差不多，當對一道菜產生了一點小小的疑問，立馬就會在院子裡準備好好的灶臺實驗一番。

比如說肉釀生麩，在大小上，兩人有了疑點疑問，袁州就現場做了一份。

“話說，做個菜好吃不就行了嗎？用得著大小都爭嗎？”劉理默默嘀咕了一句，他是不明白為什麼汪主廚和袁主廚對肉圓大小那麼執著。

蘇菜廚師在做這道菜的時候，肉圓大小，是憑感覺的，具體多大都按自己的喜好來，誰去研究這個？

都這樣想，但沒想到的是袁州和汪季客都在意，並且還討論了起來。

“可能是我們境界還沒有到。”黃飛道。

郝誠道：“其實我大概能理解。”

“我也大概能理解。”汪強說。

然後黃飛和劉理看著兩人，其目光就在說，你知道還不快說。

“菜從來都不止是味道的藝術，否則也不會有色香味。”汪強道。

郝誠接話：“現在我們還加了意形養，擺盤什麼的都是藝術，袁主廚和汪主廚在色香味都做到了一個極致，所以對形的方面就更有要求，如何方便食客吃又美觀，所以會討論很正常。”

這樣說也是，任何職業最終目的都是完美，黃飛等人連色香味都還沒有圓滿，其他自然還不是時候。

“不過說起來，這是我第一次見到汪主廚對人這麼和善。”黃飛突然道。

劉理深有同感的點頭：“剛才聽汪叔語氣親和，面露笑容，我都以為是我眼聾耳瞎了。”

眼聾耳瞎……這詞用的看來是腦子不好使了。

要知道汪季客的態度，不光是對於晚輩如此，這又臭又硬的態度對同輩也是如此，否則汪季客也不會有“蘇省五虎，汪氏有武”一說。

然而對於袁州那溫和的態度，真的跟換了人一樣。

“對吧對吧，我都一直懷疑我是不是我爸充完話費，然後在後山的垃圾桶撿的。”汪強深有感觸。

看看他的名字——汪強，太隨意了，小時候被叫小強，長大了是強哥，只有老了才好聽點，強爺。

“節哀。”黃飛拍了拍汪強肩膀。

另一邊，袁州和汪季客交流完肉釀生麩後，也沒停下，在其他菜上繼續印證。

“鮮美，袁主廚你的供貨商是真的厲害，食材全部都是最頂尖最新鮮的。”汪季客道。

袁州露出了一個尷尬而不是禮貌的笑容，只是點了點頭，沒有接話。

“我聽說有不少廚師找到那食材供應商，想要出高價供應一些普通食材，但無一例外被全拒了。”汪季客道。

“找到？”袁州抓住了這個詞，他感覺他似乎發現了整個世界的秘密。

汪季客聽到袁州語氣中的驚奇，不由好奇的問：“怎麼了袁主廚？”

“哦，我只是好奇他們見到了哪個負責人，我看是不是和我的負責人是一個。”袁州委婉的道。

“只是打電話，供應商那邊就直接拒絕了，壓根就見不到負責人。”汪季客道：“厲害的人都有脾氣，厲害的供應商那脾氣也不小。”

隨即，汪季客好似想到了一件事，道：“好食材要用好的技巧烹飪，我覺得有可能是供應商，覺得食材交給其他廚師達不到食材味道的最佳。”