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第一千六百四十三章 三種早餐任你選擇

今天可真是個好日子。”

“我抬頭看了看,今個太陽也沒從西邊升起啊。”

“只要活得長,什麼有生之年系列都能長出來,呸呸不對,是隻要活得長,就能看到袁老闆發善心的時候!”

“憋說話,你們憋說話,再說袁老闆不賣了你們負責?”

小店門口熱熱鬧鬧,並且排隊食客們臉上都洋溢著笑容。

會這麼開心的原因很簡單,一早起來晨跑完後的袁州照常準備食材,突然萌生了一個想法——“如果把三個菜系的早餐都在蓉城賣,是想嚐鮮的人多,還是本幫菜系的早點獲勝”。

實踐出真理,抱著這樣的想法,袁州公佈了今日早餐。

有三種點心:蘇菜早點西葫蘆雞蛋餅、粵菜早點腸粉、川菜早點葉兒粑。

是以,就出現了上面的那一幕,可把食客們給樂壞了。

“袁老闆這每個人只能點一種,還是都可以點。”有食客很聰明的詢問道。

觸及到吃貨靈魂的問題,食客們目光齊刷刷的看向袁州。

“每種只能點一份。”袁州重複店規,然後提醒道:“因為每一份都挺多,所以建議各位不要多買,早餐也不要吃撐。”

想了想,袁州還是沒有要求只能買一種,在他看來就算有的食客會選兩種,那也不妨礙他統計。

然而出乎袁州預料的是,所有食客都好像商量好了一般。

“腸粉、葉兒粑、西葫蘆雞蛋餅都要一份。”

“袁老闆,我三種都要。”

“本來我還在糾結選哪個,但糾結了老半天都沒結果,乾脆就全都要了。”

“在廚神小店吃了小半年的早飯,今天終於可以吃個飽了。”

沒有錯,全部都是三種全要,男孩子就算了消耗大能理解,但妹紙也如此。

“三份能吃完嗎?”袁州實在忍不住問其中一個妹紙。

“放心,袁老闆我知道店裡的規矩,食物必須吃完,我沒問題。”妹紙拍了拍平坦的胸脯,堅定的說道。

“不,我的意思是早飯吃太飽,糖分都去消化食物了,大腦容易犯困。”袁州道。

“袁老闆說得有道理。”妹紙說完前一句話,讓袁州覺得孺子可教,但後一句就讓袁州愣住了。

“所以我還是覺得三份都要。”妹紙道。

“為什麼?”袁州問。

“偶爾吃一次沒問題的,不過還是要謝謝袁老闆的關心。”妹紙道謝,然後付錢後,快快樂樂的從袁州手裡接過早餐托盤。

妹紙第一個下口的是葉兒粑,葉兒粑作為川地經典小吃,看上去是粑葉包著一團白白的糯米包,平平無奇,但實則裡面的餡可是很有文章的。

有甜和鹹兩種餡,但葉兒粑卻沒有針尖對麥芒的那般甜鹹對立,因為愛吃甜的,也會覺得鹹的也不錯,愛吃鹹也會認為甜得還是可以。

今天袁州做的是鹹味,臘肉粒外加芽菜的經典口味,外面的糯米則是,把米剁碎後發泡加上些微的糖,再往裡放點豬板油混合。

最後裹上粑葉放入蒸籠裡,出籠後,那叫一個香,妹紙一口咬下去綿軟還不沾牙,外層粑皮微帶米香和淡淡的甜,也因為是和粑葉一起放入蒸籠,所以稍微帶點青草的清香味。

軟糯的粑皮,臘肉粒又香又有嚼勁,再吃到芽菜鹹鹹的非常開胃,妹紙本來是想細細品嚐味道,但吃了一口想第二口,一連小心快速的五小口,一個葉兒粑就下肚了。

“太好吃了,這個葉兒粑,昨天我就做夢,夢見今早袁老闆做葉兒粑,沒想到直接夢想成真了。”妹紙眯著眼接著道:“袁老闆的葉兒粑真的一點都不粘手,還不沾牙誒。”

賣葉兒粑的很多,來蓉城小吃街都能找到,但能達到不沾盤、不沾筷、不沾牙的卻極少。

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