烤全牛真的比烤全羊要麻煩太多,袁州回店後,利用休息時間,把安排的整個流程再次過了一遍。
袁州就是那種,會一遍遍過流程,力求沒有一點漏洞的人。
“袁老闆在看什麼?”
耳邊傳來姜嫦曦的聲音,袁州回神抬頭一瞧,姜女王身著紫色連衣裙,站在店門口。
紫色是個很神奇的顏色,如果嗨不住會顯得很low,但顯然姜女王是屬於能嗨住的人,整個人看起來非常高貴而漂亮。
“在看烤全牛的流程,因為邀請的人比較多,所有要再三核對。”袁州道。
“哦,是給我們發了烤全牛的邀請函,但時間都還沒定下吧。”姜嫦曦道。
“我再核對兩遍沒問題的話,應該明天就會通知準確的時間。”袁州道。
姜嫦曦笑了笑:“你做事還是這麼一板一眼,不過在有效主義盛興的今天,一板一眼那可是褒義詞。”
說話間,姜嫦曦也沒有進店,只是站在門口說的話。
“佳佳過幾天就要來公司了,因為她也沒離開蓉城,平時肯定經常會來,所以就不舉辦辭別宴了。”姜嫦曦道:“我準備給佳佳辦個入職席。”
袁州一口答應:“什麼時間,我安排。”
姜嫦曦道:“你安排什麼啊,又不在小店安席,我都訂好位置了,在蜀樓。”
“為什麼不在店裡。”袁州很關注這一點。
“在店裡訂席,還不是你做,又是廚師又是被邀請的客人,這身份一點也不好轉換。”姜嫦曦道:“好了,我會把時間,定在晚餐後,袁老闆你到時候直接來就可以了。”
袁州點頭:“好,知道了。”
姜嫦曦說完事,就離開了,同時讓桃子把訂席的具體名單發給了蜀樓。
並不是所有飯店訂席都需要賓客名單,但有的飯店的確是需要,而蜀樓就需要。
姜女王不知道的是,因為她這個名單,蜀樓還鬧出了大動靜。
先前就有說過,蜀樓在川地知名度是非常高的,在蓉城更是如此,而蜀樓的名氣,幾乎都是依靠曹知蜀自己打出來的。
和絕大多數大餐廳的主廚一樣,曹知蜀也許久沒有在蜀樓下廚了,多數時間都是在鑽研新菜,以及提升自己的廚藝。
當然曹知蜀每天都還是會到後廚去看,用他的話來說“要打造一塊牌子要十年,但要毀掉一塊牌子只需要十分鐘”。
目前蜀樓掌廚的,是曹知蜀的大徒弟李鶴彬,因為宴席訂單有忌口,有區別,有些食客還有特殊要求,所以李鶴彬在睡前,都會把酒店後臺發過來的單子看一遍。
[儘量不要蔥,如果實在有菜要放,少放點]
[味道稍微偏重一點,都是霧都的。]
[希望分量多一點]
……
“嗯?這個是大後天的席,為什麼今晚就發過來了,後臺的人又搞錯了。”李鶴彬拿著手機看,並且在手機裡備註。
預定可以提前兩個月,所以如果是按照預定日期來看,那就太雜了,根本記不了什麼東西,所以都是按照開席時間來看的。
李鶴彬準備後天在看,準備叉掉這份單子的時候,突然看到了一個熟悉的名字。
“姜嫦曦,是我知道的那個商界女王嗎?”李鶴彬也不點叉了,然後接著往下滑。
看到了一系列熟悉的名字:姜嫦曦、烏海、鄭家偉……
沒錯了,就算是姜嫦曦,能重名,但也不可能全部重,最關鍵的是李鶴彬在名單,還看到了——袁州。