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第一千六百四十六章 分內之事

袁州第一眼就注意到了蘇若燕。

不是因為其他,是因為蘇若燕帶著一副眼鏡,扎馬尾,露出額頭,顯得很稚氣,像個高中生。

“袁老闆你放心,我已經滿了二十歲,簡歷上也寫明瞭,如果袁老闆不相信,我隨身攜帶了身份證。”蘇若燕看到了袁州的目光,所以開口解釋。

“好的,我知道了。”袁州並未多說什麼。

“一個店員的職位都要求投簡歷,我知道這個要求是有些不可思議。”袁州道:“但我招聘店員主要看是否踏實,而踏不踏實,從簡歷就能看出很大一部分。”

袁州也是主持過廚藝國家隊的人,並且因為目前擁有的名氣,所以說話自帶一股氣勢以及說服力,讓來的五人,不由自主的信服。

其實來應聘的,還有部分是廚師,好比今天來的韓遊,之前就是一位小飯店主廚。

雖說是小飯店主廚,但辛苦一個月,還是有七八千工資,放棄七八千工資跑來應聘店員,自然是想在袁州這裡學到個一鱗半爪的。

畢竟不是所有人,都有汪強和劉理幾人那麼壕,可以天天在店裡吃著學。

況且,如果什麼都不買,就光跑來學人家廚藝,韓遊也覺得不好意思。

“嘿嘿,這波我絕對是穩了,畢竟我身上的廚師氣魄,相信作為同類,袁老闆百分之百是會選我。”韓遊信心滿滿。

“等我當兩三年店員,然後學到袁主廚三分……不對學到兩三道菜作為拿手菜,再以拿手菜作為賣點,自己開家店那就美滋滋了。”韓遊心情激動,感覺自己要走上人生巔峰了。

從簡歷上來說,今天來招聘的五人,都還挺認真的,袁州研究了一番,每人問了些問題,隨後就叫五人在門外稍等片刻,他要考慮考慮。

其實從簡歷到回答問題就可以看出的性格,袁州比較滿意的是蘇若燕和韓遊。

最終思考再三,讓周佳把韓遊叫了進來。

瞅著自己第一個被叫進去,韓遊心裡高興啊,琢磨著:“這波肯定是穩了。”

“韓遊,我看你的簡歷,說以前是一家小飯店的主廚。”袁州開門見山的問:“所以你想來當店員,是想要提升廚藝,對嗎?”

“是的,袁主廚,我覺得我還是個年輕人,年輕人就是要多學點東西,所以才想來袁主廚這裡想要學到一點東西。”韓遊也沒有想隱瞞,只是解釋道:“但袁主廚你放心,我做事很踏實的,不會半途而廢,一兩個月就要走。”

“嗯,這點我相信。”袁州道:“肯靜心學一門手藝的年輕人,都踏實。”

被一位廚藝大師肯定,韓遊心裡還是有些小激動。

“但很抱歉,這次應聘我不能選你。”袁州道。

“呃……還是失敗了啊。”韓遊哭喪臉。

韓遊會正大光明的說是來學廚藝,一方面是性格直率,另一方面是網上很多人說,袁主廚是沒有門戶之見的,就是你作為食客,能夠學到也沒問題。

據小道訊息透露,蓉城著名的連鎖蛋糕品牌“漫屋”創始人,就是從袁州小店學了些東西的。

還有一家連鎖快餐,醬料是一絕,據說也是模仿廚神小店的醬料打造。

等等,雖然網上有很多例子,但被拒絕的韓遊感覺很正常,他心裡很有逼樹,說白了他就是來蹭廚藝的,再難聽點就是佔便宜的,所以韓遊也做好了被拒絕的準備。

有準備,是一回事,但失敗了難免還是會不開心,所以哭喪著臉的韓遊低頭準備離開。

袁州叫住了韓遊,嚴肅的說道:“如果是兩年前,我會答應你,但現在,即使你當店員,但也學不到什麼,因為我現在已經跨過了使用技巧的階段。”

袁州的話總結出來了就是,他廚藝太高,沒有一定堅實的基礎,壓根就學不到什麼東西。

這就像是,一個才築基的修仙新手,跑去拜在大羅金仙手下當小廝看大羅金仙修煉,你覺得能學到什麼?

如果這位築基新手拜師還好,因為有什麼不會,大羅金仙會教授,但小廝和店員,與徒弟那是兩個機率。

“所以你想要廚藝進步的話,我可以推薦你去其他飯店。”袁州認真的建議道。

“呃……”韓游回神,問:“袁主廚,您要推薦我去其他飯店?”

袁州很坦然的道:“嗯,如果沒問題,蜀樓、明閣樓、新川飯店都可以。”

“呃……網上真的沒說錯,不對應該說,袁主廚你人比網上說的還好,居然會給一個剛認識的人機會。”韓遊道。

“我是青廚會的會長,幫助青年廚師是我作為會長分內的事。”袁州道。

這哪是分內的事,反正將心比心,韓遊覺得自己辦不到,明明都是來佔便宜的,給好臉色就已經是非常好的修養了,何況還給機會提攜。

韓遊深刻感覺到了,除了廚藝,還有心胸也不是他能比的,現在他明白為什麼袁州被稱為華夏第一廚,而他卻是不入流了。

“謝謝袁主廚,但不了,您說的蜀樓、明閣樓、新川飯店在蓉城都是赫赫有名的,如果我能憑自身努力進去當學徒,我一定會的,但不用袁主廚推薦了,我覺得我肯定能成,因為您給了我最寶貴的建議。”韓遊彎腰認真的說道。