“師傅您來了。”程技師一看到一行人,立刻幾步上前規規矩矩地站在袁州面前問好,弟子的姿態擺的十分正。
“招妹,你來了,辛苦了。”顯然袁州是知道程技師負責食材的準備工作的。
不過現在程技師升職了,應該叫程會長了,當然程會長在袁州面前就是一個小徒弟,跟以前沒什麼差別,對待袁州也是一如既往的恭恭敬敬的。
“沒有,師傅,這都是我應該做的。”程會長道。
袁州點點頭並沒有說什麼,反而回頭向各位大廚介紹程會長,“這是我的弟子,川菜協會程會長。”
徒弟都能當會長,奧培羅等人也算是見識到了袁州的威望,當然他們也沒覺得袁州年輕就收個這麼大的弟子,有什麼問題,廚藝圈本來就是誰的廚藝好,誰就是老師。
幾人寒暄就用了幾分鐘,不過還是很快就到了場地內。
場地其實非常簡單,其實也就是搭建了十個臨時灶臺,然後就是食材的儲備了,不愧是吹噓說是接了好幾單廚藝交流會的工程隊,做的還是相當不錯的。
一邊一溜十個灶臺,搭建的清清爽爽,乾乾淨淨的看起來就十分舒服,而且因為會場夠大,因此每一個灶臺的預留空間很足,另外一邊就是一排排的架子和一個個的玻璃水箱,中間擺著一張十分顯眼的大桌子。
當然大家並沒有靠近因此還沒有看到那幾個特意雕刻的大字。
各類鮮蔬以及香料肉類整整齊齊地碼在架子上,看上去就很新鮮,玻璃水箱裡應該就是各式的海鮮了,畢竟不管是新加坡菜還是西餐很多都會用到各式海鮮。
這下子不止袁州心裡滿意,各位大廚臉上也是肉眼可見的高興。
“招妹,食材不錯。”袁州誇了一句。
“師傅滿意就好。”程會長本來高冷的會長形象一下子就崩了,笑的像個一百四十多斤的胖子。
“那我們就開始吧,大家每人做一道菜,進行交流。”楚梟作為發起人首先開口了。
“好,那就開始吧。”袁州點頭同意。
其他大師見識了袁州的廚藝早就迫不及待想要展示一下自己的廚藝了,因此都準備開始了。
每一個大廚都走到食材那邊開始精心挑選起自己需要的食材,楚梟也在看了袁州一眼以後鬥志滿滿的去選食材了。袁州早就想好要做哪道菜了,因此直奔各個玻璃水箱的位置,尋找自己需要的食材。
跟袁州有相同表現的還有奧培羅,他在吃到袁州做的燜面的時候就已經打定主意今天就先做自己最擅長的辣椒螃蟹,也是一開始就直奔玻璃水箱而來,很快就選到了一隻特別正點的斯里蘭卡大蟹,品相十分好,這也是最適合做辣椒螃蟹的品種。
而另外一邊袁州也來到了養螃蟹的缸裡,不過跟奧培羅不一樣的是他選擇的卻是一隻普通的三疣梭子蟹,雖然看起來張牙舞爪的活力十足,但是比起斯里蘭卡大蟹的逼格明顯要低一點。
“難道他要做香辣蟹?”奧培羅看著袁州出手十分精準的抓住一隻螃蟹就走,有些疑惑。
那隻螃蟹掙扎得厲害,但是到了袁州手裡就像是在如來手裡的孫悟空一樣,怎麼也掙脫不開,被袁州一隻手輕鬆地拎在手裡。
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