“您老還年輕呢,那這次多呆一段時間吧,您好久沒有吃我做的菜了,今晚一起吃飯,我介紹我女朋友給您看看。”袁州並沒有反對童老闆的意思。
“一晃你都找女朋友了,姑娘長得怎麼樣,性子好不好,家裡怎麼樣……”
童老闆之前就聽袁州講了一些,要不然今年也不會特意要回來,這不一開啟話匣子就停不住嘴。
袁州對於童老闆的問題那是有問必答,一老一少,一問一答的還挺融洽,相互之間也沒有代溝。
帶著童老闆入住了吳雲貴特意預留的房間,讓她好好休整,袁州就回到了店裡,快到晚餐時間了。
作為袁州休息完開店的第一天,食客們的熱情簡直就是空前高漲,雖然不能讓袁州增加營業時間,但是再是規矩也攔不住食客可以多點菜呀。
於是平常點一個菜的,這一天勒勒褲腰帶,點兩個,點兩個的點了三個,至於烏海沒具體數,當然考慮到晚餐後一會還有豆腐宴吃才少點一點的。
“圓規,圓規,童阿姨來了沒有?”好不容易等到晚餐時間結束,烏海立刻蹦進了店裡。
“約的時間還沒有到,你等等。”袁州頭也不抬地道,他正在處理一些提前需要處理的豆腐。
袁州準備的豆腐宴跟傳統的豆腐宴還不太相似。
傳統的豆腐宴屬於魯菜的範疇,取自“食素齋,整潔身心”的意思,是古代帝王泰山封禪祭祀的時候用的。
有一百五十多道豆腐相關的菜餚可供選擇,在此說明一點,豆腐宴並非是所有的菜都用豆腐做,而是大多數菜是用豆腐為主材或者輔材做的。
但袁州別出心裁些,這次真真正正所有菜餚都是豆腐,就連主食也是如此。
根據豆腐羹飯改造而成,為什麼要改進,因為寓意不好,豆腐羹飯在江浙滬一帶屬於喪葬習俗的一環,可不能借這個黴頭。
“行吧,那我再等等,正好更餓一點可以多吃一點。”烏海坐在隔斷邊上就看著袁州的動作。
這次烏海是一個人來的,並沒有帶周希,要知道這次豆腐宴的主角是童老闆,周希跟童老闆可不認識,在這方面烏海還是做的不錯的。
袁州不理會烏海的動作,他拿起一塊豆腐打算雕花,這是為一會的釀豆腐做準備。
所謂廚藝雕工界的至高境界,豆腐雕花,就被袁州隨隨便便施展。
烏海也不用袁州理會,就坐在那裡兩眼放光的看著,要不是生的不能吃,說不得還想要嘗上一口。
“踏踏踏踏”
是殷雅來了,她這次走的是正門,她知道袁州多半會忙的沒時間開門。
跟袁州和烏海打了招呼,殷雅也安靜地坐在一邊,一會要見袁州視為長輩的人,還是有點小緊張的,因此還特意趕回去換了一身衣服才來的,不然也不會來的比烏海晚。
殷雅特地換了一身淑女裙裝,外面套著一件鵝黃的大衣,顯得整個人俏麗端莊,就是袁州準備的間隙都看了好幾眼。
等到毛野將酒客引到二樓再將醒酒套餐端上去以後,童老闆終於按照約定的時間來了。
……
ps:元旦快樂呀!嘿嘿
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