“系統採用最古老且失傳的沙蟹汁製作方式製作而成,屬於明朝沙蟹汁的做法。”系統現字。
“咦,這麼說來是失傳醬料?”袁州問。
系統現字:“是的,沙蟹醬在流傳過程中出現了變更,所以系統保留最古老的做法,以及當下最普遍的做法。”
莫說醬料,連菜餚變更都是常事,尤其是古時候,一是因為生活環境以及物質的變化。二是很多東西都是敝帚自珍的,都喜歡藏三分就是師徒之間還要講究個‘教會徒弟餓死師傅’,很多東西就越傳越不像。
難怪有兩壇,原來是古味一罈,現味一罈。
“可惜這個醬料用處不大。”袁州考慮著。
畢竟不像是藍莓醬或者牛肉醬,青芥末這些可以夾饅頭,夾麵包,甚至直接配飯的都有,沙蟹汁的侷限性還是挺大的。
“先放放,等到秦菜拿到手了,可以想想桂菜了。”袁州揉了揉眉心。
新的一天是從楊樹心的電話開始,一大早楊樹心就打來個電話。
實在來說,即使袁州有儲存聯絡人,但看見“楊樹心”這名字,還是一愣,半晌才想起,是著名的冰雕大師,之前還和袁州比拼雕九龍來著。
後來被袁州的“雲中一龍化九龍”給征服了。
楊樹心打電話來,是邀請袁州作為華夏冰雕大賽的評委,袁州拒絕了,他一個廚師太不合適了。
其實這就是袁州自己有點弄不清楚自身定位了,要知道他的冰雕作品,被稱之為國內現代冰雕的巔峰之作,因此擔任評委分分鐘的事。
時間來到午餐前,也就是中午領號排隊的時候。
“咦,小小,你上次來了之後不是說,年前沒時間來了嗎?怎麼今天又來了。”鄭嫻在排隊時看見熟人,打招呼。
“是很忙啊,最近我們接了一單大活。”鍾小小點頭。
小小同學是做園林設計的,最近所接的大活是魔都城郊黃埔新區那塊,建一個巨大的街心公園,她是助理設計師其中之一,當然忙。
“你不會喪心病狂的把過年的假期,現在休了吧?”鄭嫻想到了一種可能性詢問。
鍾小小來廚神小店三次了,這是第四次,鄭嫻雖說也只是第二、三次與之聊了聊,但吃貨本性壓根掩蓋不了,還真有這種可能。
“真沒有,今天剛好有一天假,我是坐凌晨五點的飛機來的,然後明天坐凌晨五點的飛機回公司,我們公司距離浦東機場很近的,九點鐘打卡,我算了算時間來得及。”鍾小小一副精明的樣子。
這叫打飛的?鄭嫻看著一臉得意的鐘小小,沉默了想到了主職為富二代,然後兼職作家的王鴻。
設計師助理,工資應該不能這麼造吧。
當然精明的鐘小小,今天來也不光是為了吃,還有另一件大事要辦。
這件事鍾小小在袁店談看了,目前還沒人幹過。
“我就是第一個吃螃蟹的人!”鍾小小握住小拳頭。
……
 
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