設計菜式，聽起來說起來似乎很簡單，不過就是十幾道菜，即使加上水果點心也不過二十幾道。

袁州掌握的隨便一個菜系都不止這一點點菜，但是設計一個接風宴的菜式是要看風格和主題的。

接下來的時間裡除了思考選單就是練習選單上的菜，將其餘的研究古籍以及練習刀工之類的常規廚藝訓練都先暫停了。

因為袁州還是舉辦過兩次茶話會，還有幾次跟頂尖廚師交流的經驗，再加上殷雅幫忙查了不少的資料，過程還是很順利的，直接就將選單敲定了。

總共是冷盤四道，熱菜六道加一個湯，點心三道，水果一道，再加一個紅酒，就算搞定了，之所以減少了一道湯食，是從食物量來看，太多也浪費。

之前就得了周世傑的提醒，選單還是做了兩份不同的，除了菜品不同，數量那些都是一樣的。

時間很快就到了新加坡總理來訪蓉城的日子。

殷雅對於袁州參加這樣的大型活動，既擔心又驕傲，趁著一起吃晚餐的功夫再次關心了一下進度。

“木頭，你明天是不是要請假呀？”殷雅問道。

“是需要，早餐的話，是沒有問題的，但是午餐就不能做了，為了安全也不可能配合我時間，所以要請一頓飯的假期。”袁州道。

“時間來得及嗎？”殷雅倒是不擔心其他就擔心時間不夠用。

“食材現在已經到了那邊的廚房儲存起來了，我只要人過去就行了，十二點準時開餐，完全沒有問題。”袁州算了算時間覺得沒問題。

他對於自己的速度還是十分有信心的。

“你覺得沒問題就好。”殷雅想了想也沒有別的說的，這種事情她也插不上手。

之前能夠幫忙找一些資料已經是極限了，殷雅覺得她是不是應該更加努力一點？

“小雅放心吧，肯定沒有問題的。”袁州看著媳婦一雙眉皺著，便出聲道。

“好吧。”殷雅點頭。

除了說好，她也不知道該說些什麼，廚藝上的事，她也幫不上忙。

第二天一早的時候，就出了太陽，顯然可能是太陽也覺得今天應該是一個重要的日子，因此給足了面子。

早餐有條不紊的在進行，袁州不慌不忙地按照平時的步調，食客們根本不知道袁州今天有重要的事情參加，畢竟袁州的面癱功能已經滿點了完全看不出來。

早餐一結束，袁州立刻上樓換衣服，請假條已經交給蘇若燕了，讓她呆會再貼出去。

蘇若燕知道老闆的意思，很是乾脆地答應了。

這次倒不是鍾麗麗開車來接的袁州，而是程招妹開車來接的，因為事情特殊不能帶著程會長一起烹飪，但是作為嫡傳弟子，也是可以跟著袁州一起去見見市面的。

“接待總理的宴席，一般都是國廚準備，沒想到我今天也能見識。”程招妹感慨萬千。

“我覺得，我平生最正確的事，就是不顧他人反對的拜師了。”程技師想起之前，告訴他朋友，要拜袁州為師。

都說袁州太年輕，再怎麼怎麼樣，反正就是不科學，但程技師還是一意孤行，就是來廚神小店候著幫忙。

現在，不知道多少人羨慕他。

宴席地點安排在一家專門接待外國政要的酒店裡面，反正以前袁州是不知道蓉城有這樣一個地方的，還是這次才算是接觸到，然而袁州並不關注這些，他更關注距離

。

離桃溪路不遠。

“師傅，我已經查過路線了，現在過去，從金輝路繞過去，一點也不堵車，二十分鐘肯定可以到。”程招妹正襟危坐在駕駛座上。

“按照你選的路線走。”袁州還是十分信任徒弟的。

“是。”程招妹知道輕重，回答的同時已經啟動車子開始準備了。

袁州今天穿的還是一件漢服，這基本都成了他的標誌，配合今天比較莊重的場合，殷雅幫忙選了一個深藍帶銀邊的漢服，比較利落，不是寬袍大袖，而是適合做菜練功的窄袖。