“這個炒飯好吃,不光是有海鮮的味道,就是蛋的味道都是極品,這難道是華夏版本paella?”胡安一邊飛快地用勺子舀飯,一邊嘟囔道。
本來吃之前,胡安想的是既然他的菜先來就要跟女朋友一起分享,但是吃了第一口以後,就有點後悔了,這麼好吃的菜,一個人吃的話,該能吃多少?
但是女朋友肯定是不能得罪的,於是仗著自己嘴巴大,手臂長,愣是在林晚迅猛如飛的動作中摳到了大半的炒飯進自己的肚子,吃得很是爽快,完全不知道家裡已經不知道有幾個榴蓮在等著他了。
還沒有等林晚說什麼,一股嗆辣刺鼻的味道直衝鼻孔,很快紅彤彤的毛血旺就上來了。
黛色略帶白花的大碗,就是在湯碗裡面都算是個大的了,碗口極大,襯得下面的底託就小了不少。
上面紅豔豔的一片,不光是各種紅色的辣椒,就是湯都是紅色的,只有上面一撮翠綠的香菜像是點綴一般。
當然裡面暗紅的血塊,雪白的魷魚,以及其他的配菜在一片聲勢浩大的紅中,雖然互不干涉,但是人的視線盲區,第一時間會集中在大片同樣的色澤中。
“這個是辣菜吧,肯定很辣。”胡安看了眼毛血旺,聞著帶辣的空氣有些膽怯,他是不太能吃辣的。
不過剛剛超級美味的蛋炒飯給了他不少底氣,要是不嚐嚐絕對不甘心。
“這就是川菜裡面的毛血旺,味道一級棒。”幾乎每次來林晚都會點毛血旺來吃,她很是愛好那種麻辣到淋漓盡致的感覺。
“那我嚐嚐。”胡安聽到林晚語氣裡的饞意,忍不住想要嘗試一下。
因為以前有好幾次被辣到的經驗,胡安保守起見選了一片沾染了一些紅色的雪白魷魚。
本來是一片雪色中多了一些紅,顯得格外的好看,放進嘴裡一咬,就是“咔擦”一聲,魷魚脆生生爽快斷裂開來,魷魚的鮮美加上麻辣的味道從舌尖一直到舌根,絕對是屬於嘴巴的饕餮盛宴。
“好麻,好辣。”胡安覺得整個嘴巴都活過來了。
雖然麻辣味很重,但是並沒有喧賓奪主,掩蓋住獨屬於魷魚的味道,反而是麻辣的味道襯托了魷魚的脆爽肥美。
毛血旺,毛血旺顧名思義裡面好吃的自然是血旺了,林晚早就吃出經驗了,筷子直奔暗紅色的血旺。
大概是因為大火煮過的原因,血旺表面有些微的孔洞,似乎是煮過頭的樣子,筷子一夾,一塊血旺就出來了,不薄不厚的程度,脫離紅色的掩蓋,本身的顏色就顯露了出來。
小心吹了幾口氣,覺得已經稍稍涼了一點以後,林晚就直接將血旺整個塞進嘴裡,略燙的口感,此時就是血旺最佳入口的時間。
咬開略帶皮質感覺的表面,露出裡面嫩滑的部分,外面濃墨重彩,裡面清新自然,兩種截然不同地滋味混合在一起,吃起來軟韌相合,加上麻辣的刺激,想要覺得不好吃都是難事。
趁著男朋友在跟魷魚奮鬥的檔口,林晚對著血旺發起了總攻,一塊,一塊又一塊。
……
著筆中文網