評委裡面年紀最輕的是艾比,已是五六十歲的老頭了,還是一副不穩重的樣子,身子前傾,都快撲在桌上了。
說起來,如果真要掰扯可以說艾比紳士風度不夠,但也可以說艾比對美食始終保持著一份悸動。
還有就是雞真的太香了,微微冒著熱氣,油亮紅潤的顏色,讓人覺得一口就能都吞下去。
“真香!”艾比彎著腰湊近了一點。
“確實香味奇異,完全跟我們傳統的烤制佈雷斯雞不一樣。”亞歷桑德拉也開了口。
佈雷斯雞在法國最經典的方式就是烤制,在場的二十位選手中,有五位的主菜就是烤制佈雷斯雞。
當然雖然大體的方法一致,但是能夠站在這個賽場的都是法國廚師的中流砥柱,最年輕的也有四十五歲,廚齡都挺長,自然細節的差別還是不小的。
對了,這個最年輕不包括袁州這異類。
“像不像我們吃過的那個雞?”高斯低聲問了問奧古斯特。
主要是香味差別還挺大,造型倒是有點類似,但不一樣的地方也很多,他近年來雖然也一直在研究華夏食物,可華夏菜系太多了,因此高斯不是很肯定。
“應該差不多。”奧古斯特也用了應該。
眼睛都不捨得離開雞一下,味道太吸引人了,感覺挪開眼睛都是損失。
看到有禮儀小姐想要上前來幫忙分一下雞,居曼李立刻擺擺手示意她離開,他打算自己來!
必須要多吃,才能夠更好的批判,居曼李拿起刀叉打算動手了。
奧古斯特也注意到了居曼李的動作直接拿起筷子道:“我們一起來吧。”
兩人對視一眼,發現誰也毫不退讓,於是只能默契地一邊伸了筷子一邊伸過去一把叉子。
別看雞皮繃得很緊,彷彿應該很有韌勁似的,但是筷子和叉子一接觸就知道那是錯覺,很嫩,只是輕輕一碰就能戳到裡面去,就可以想見這嫩的程度了。
然後下面的觀眾就看到了一隻完美造型的雞在叉子和筷子的作用下輕鬆的一分為二。
看起來似乎是一模一樣的兩半,但是有一邊是有雞頭和脖子的地方,這是奧古斯特仗著筷子的優勢率先劃拉到自己這邊的。
“你那邊好像多了一點,不公平。”居曼李道。
“袁主廚做的食物你不是很嫌棄嗎,少點腦袋算什麼,你那裡也不少。”
“呵呵,當然嫌棄,所以我才要找出更多缺點。”居曼李道。
更多缺點?袁州的廚藝沒有破綻,奧古斯特暗自嘀咕,也不理會典型找茬的居曼李,動作快速且十分嫻熟地將半隻雞分成四份一人一份。
這下子就算是居曼李想要抗議也是不行了,畢竟都到了別人的盤子裡了。
“我們也分一下吧。”亞歷桑德拉看到居曼李不動,直接開口提醒。
要不是現在鏡頭都是對準這裡的,亞歷桑德拉覺得他可以代勞的。
此時居曼李才算是醒過神來,顧不得鄙夷奧古斯特的小氣,速度很快地將雞分成四份,一人一份,分得還算是平均。
分完以後,居曼李看了看使筷子使得賊溜的奧古斯特幾人心道:“不用刀叉用筷子,真是呵呵。”