要是嫩的話,粉蒸牛肉肯定是不如什麼三分熟,五分熟的牛排的嫩的,兩者根本不同,是一種全新的口感。
吞下去以後,留在舌尖的一絲絲辣意催促著想要吃第二片,於是陀羅瑪毫不猶豫地用筷子夾了第二片。
當然要說速度快的,絕對要數馬裡謝羅,這傢伙已經開始吃第三片了,也許身高矮也是有優勢的?
其他分到蒸籠的人也是迫不及待就開吃了,動作豪邁,筷子使得雖然不如華夏人溜,但是相比於大多數外國人來說算是好很多了。
“味道口感有點沙?但是故意如此?麻辣軟嫩,而且外面這一層糯糯的,搭配起來真是不錯。”雷斯特一邊吃一邊評價。
心裡比較滿意味道動作就快了不少,跟他搭檔的居曼李也就是仗著筷子使得溜才能堪堪保持同步的速度。
“用蒸的方式,把牛肉的嫩,鎖得嚴實,也是一種優點,雖然我可能還是更喜歡牛排,但無可否認,這道菜很好。”馬裡謝羅邊吃邊給了評價。
“本來我以為華夏美食如此好吃,僅僅只是yuan的個例,但現在cheng這道菜打破了這種可能,雖不如yuan,但無可否認是好菜。”居曼李出言。
其實這也是大多人所想,一個登峰造極的廚師,能把一個菜系做好吃到什麼地步,估計連這個廚師自己都不知道,就像袁州不清楚,有不少人想要拜師學魔法。
一群大佬從程招妹這裡開始品嚐,唯一比較閒的大概就是袁州,他是沒好意思跟這些外國人搶的,於是打算去看看法國菜的展示。
第一個被袁州鎖住的是波德拉科,顯然袁州在這裡幾天是聽過波德拉科的名字的,號稱跟楚梟齊名,一個在經典一個在創意方面,都是天才級別的法餐廚師。
袁州走得不緊不慢,看起來閒庭散步挺悠閒的,看著貌似朝著自己走來的波德拉科就覺得緊張極了。
跟袁州同臺比賽的時候,波德拉科都不緊張,也是因為不知者無畏才會出現這樣的情況,但宣佈成績,和結束了自己看錄影……
波德拉科沒有好似楚梟一樣激起鬥志,他是直接放棄追逐了。
“波德拉科主廚今天給我們準備的是什麼美食?”袁州問道。
波德拉科深呼吸了一口氣才略帶恭敬地道:“是普羅旺斯魚湯。”
經典派的代表人物,準備的自然也是經典的法國菜,作為薰衣草的故鄉,普羅旺斯的魚湯和燉菜一樣有名,充滿了濃濃的鄉村風情和地域特色。
算是家常菜的代表菜,當然波德拉科的魚湯自然也是根據個人的習慣進行過改良的,在保留了傳統風味的前提下,追求造型的完美,擺盤的精緻,以及法餐最精髓的東西,是他目前的研究主題。
“我很期待。”袁州道。
“我會全力以赴的。”波德拉科點頭應道。
然後就開始拿出準備好的魚開始動起手來,魚湯準備的魚自然是各有不同的,這次波德拉科準備的是海鱸魚。
……