另外土豆和玉米也都是西方人從美洲引出來的農作物，並且先被引到了美洲，進而又透過海路引種到了亞洲一帶，並且得到了廣泛的種植，但是在明末期間在大明內地卻種植並不廣泛。

南曰島雖然有淡水資源，但是淡水資源並不豐富，只是夠島上的人使用，但是卻並不適合大面積的種植消耗淡水比較多的水稻的種植，於是於孝天考慮再三，在種植農作物的選擇上，最終鎖定了旱稻和土豆玉米以及番薯這幾種東西，僅僅少量種植了一些水稻。

而土豆、玉米、番薯這幾種農作物，都很適合旱田種植，產量也相對比較高，重要的是這幾種東西都比較耐儲存，如果條件適宜的話，可以存放很久不會壞掉。

於是他託人到處想辦法，採購了一批土豆和玉米的種子和種塊，甚至於還意外的從出川的商人那裡，搞到了一點點辣椒的種子。

這可把於孝天給樂壞了，於孝天來這個時代之前，很喜歡吃辣，特別是四川火鍋，可是到了這裡之後，卻再也沒有機會吃上這玩意兒。

其它作料倒是還好解決，花椒、肉桂、八角等作料都可以買得到，甚至胡椒也能購得，但是他始終卻沒法找到辣椒，這一次無意間搞到這麼點辣椒種子，對於孝天這廝來說，可是天大的利好訊息，於是他專門挑選了兩戶人家，讓他們專門播種這些辣椒種子，將其擴繁留種，以後準備大面積種植，作為他們的一個特色農業，起碼可以滿足一下他的口腹之慾。

他來這個世上，可不是光來吃苦的，有機會他怎麼都要想辦法滿足一下自己的口腹之慾，以前沒有吃過的東西，現如今他都要想辦法嚐嚐，而且這時代的食品基本上可以說都是純天然的綠色食品，沒有農藥殘留，沒有化肥，沒有汙染，要是不趁機好好飽飽口福的話，還不如去當苦行僧呢。

所以在南曰島上，這一年多來，農業發展非常迅速，一塊塊農田在移民們的努力勞動之下，被逐步的開墾出來，並且迅速的被種植上了農作物。

剛開墾出來的土地，屬於生田，土地肥力很差，農作物產量很低，這讓於孝天有點頭疼，但是這件事很快就得到了解決。

因為他們生活在海上，周邊許多荒島上鳥類都十分繁多，許多荒島上長年累月下來，積存下了非常多的鳥糞資源，而鳥糞之中本身就富含氮磷鉀肥，是一種極好的純天然的肥料。

於是於孝天便組織人力船隻，到這些富含鳥糞資源的島嶼上開採鳥糞，拉回到南曰島，將其施入到耕田之中，提高土質的肥力。

另外南曰島在他主持之後，島上人員聚集生活的區域，衛生條件得到了很嚴格的控制，所有人員聚居之地，全部建立起了大量的旱廁，人排洩出的糞便，無疑也成為了島上農民們的搶手貨。

腐熟的人糞便成為他們爭搶的物件，甚至島上有些地方出現過農民為了搶奪某些茅廁的糞便，還發生過械鬥的情況。

總之到了天啟四年秋季的時候，南曰島的農業發展已經相當好了，當年所產出的糧食作物，雖然還沒有完全可以滿足南曰島所有人一年的需求，但是也起碼滿足了他們七成左右的糧食需求，使得他們減少了大量採購糧食的支出。

而於孝天在南曰島上實行的土地稅是十抽三，凡是在南曰島耕作農田的，要在收穫之後，給海狼繳納三成的田稅。

這個稅率放在後世的話大概不算少，但是在這個時代，卻並不算高，因為別看陸上明朝官府收取的田賦表面上也不算高，可是經過各級官吏們的層層盤剝下來，農民的負擔卻非常重。

明朝官員薪水低，就要想辦法找到解決的辦法，於是無德官吏們便想出了比如火耗、踢斛淋尖等種種方法來從老百姓手中盤剝，使得老百姓的負擔非常之重。

更重要的是各地官府還會常常因為各種事情，對老百姓徵發徭役，老百姓還要出徭役，這麼下來，老百姓們更是苦不堪言，到了明末的時候，大明的土地兼併也達到了極致，大批老百姓失去了他們賴以為生的土地，大量土地集中在了地主和權貴手中，使得老百姓只能從他們手中租佃農田進行耕種，這就更加重了他們的貧困程度。

所以到了明末，南方還算是好一點，畢竟相對來說比較風調雨順，老百姓雖然窮的要死，可是畢竟還不至於大批的餓死，但是中原和北方一帶，卻因為小冰川時期氣候的影響，出現連年的旱災、蝗災等自然災害，使得民不聊生，以至於引發了大面積的農民暴、動，最終成為了摧垮大明王朝的根本原因。

所以於孝天雖然在南曰島徵收三成的田賦，但是對來這裡的移民們來說，卻並不算太重，他們還有七成的糧食可以留下自行處理，足夠滿足他們一年的所需了，甚至於他們還有結餘購置一些其它東西。

同時海狼在南曰島也實行了徭役，不過他們的徭役多集中在農閒時候，而且儘可能根據每家每戶農耕情況不同，輪流出工，這樣一來，也不太影響他們的農業生產。

甚至於海狼還推出，一旦有移民的至親子弟進入海狼之中做事的話，他們家的的徭役便可全免，田賦也可以免去一半，來刺激這些移民將他們的子弟送入海狼之中做事，使之漸漸的和海狼融為一體。

除了這些糧食作物之外，於孝天還在南曰島一些不太適合作為農田耕作的地方推行種植果蔬之類的農作物，這些農作物儘量選擇管理粗放一些的東西，減少勞動力的消耗，同時又可以獲得不少副產品。