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其實蘇安兒也是有些捨不得的，只是眼下沒得辦法，不過這油用了後，剩下的撈上來後還可以再用。

所以倒也沒有多想，這會兒又將那些個做好的餅子一個一個地放入油鍋裡，頓時那鍋內的刺啦刺啦的聲響更是濃烈了。

黃色的餅子放在油鍋裡這麼一炸，一時間更加金黃，連帶著蔥花，泛著勾人食慾的顏色。

不一會兒，那些個紅薯餅子都炸完了，滿滿的得了一大盆。

又將剩下的麵粉分了一些出來，做了一碗大大的麵疙瘩湯，等到完工了，日頭也落山了。

這時，吳氏也從外頭回來了，瞧著灶屋裡的蘇安兒，不禁笑了起來。

“今兒個，倒是丫頭掌勺了。”

吳氏和前幾日比，精神好了許多，因著蘇安兒的病好了，所以，眼下倒也沒有什麼擔心事。

沒有心病，說話的底氣都有些歡快了。

“嗯，哥，快吃東西了。”

“阿嬤，你快先嘗個吃吃。”蘇安兒夾了一個地瓜餅子遞了出去，記得小的時候她家也是窮，自己和奶奶相依為命，每每吃飯時，她都是習慣性地給奶奶先裝一碗。

所以眼下這動作，倒是讓她眼底有些濕潤了。

吳氏拿著手裡的餅子，輕輕地咬了一口，這餅子炸得很香脆，一口吃下去，外頭的酥包裹著裡面的軟糯的麵粉，夾雜著蔥花的香味，油麵不膩，剛剛好。

蘇子清和莫氏也拿了來吃，因著眼下米糧貴，所以，這鄉裡人大多家裡都種上很多紅薯。

可是，吃的方式都是紅薯粥，煮紅薯，還從來沒有人想過這樣吃！

幾人一邊喝著麵疙瘩湯，一邊吃著那紅薯餅，啃得津津有味。

蘇安兒見他們吃得歡，一時間倒也是開口說了起來：“你們說，若是這餅子拿到集市上去賣怎麼樣？”

她也慶幸，這一家子並沒有問她為何曉得這樣做地瓜的吃法，不然自己還得扯謊了。

昊氏和莫月蘭兩人此時眼裡都是一亮，想著這東西新鮮，又恰巧明日趕集，若是能拿到集市上去賣，定然是不錯的。

到時價格公道些，買的人定然是多的。

“我看成！”

吳氏開了口，她做菜做得好，曉得這東西雖然不難做，可是還是得講究火候，方才自家孫女這個餅子不焦不嫩，炸得剛剛好。

“不過，這東西是吃現成的才好吃，若是我們拿了去定然會冷了去，怕是不好吃了。”莫月蘭倒是想得周道，如今入冬了，甭說別的，就是剛剛端上來的滾燙的粥，沒過多會兒也會冷了。

更別說這樣了，餅子要是冷了可就難吃了。

聽了這話，大家眼裡本來升騰起來火苗一瞬間又暗淡了下去，默默地吃著東西不說話。

蘇安兒轉動腦筋，她阿嬤這話說得倒也不錯，若這地瓜餅子冷了卻實是不好吃了。

眼下自己家在鎮上又沒有鋪子什麼的，自然是不可有吃到現成的。

總不可能將鍋子端了去吧！