由於訂閱率不足, 暫時被封印啦!請耐心等待封印解除或者補足訂閱 回到修真界後的第二天, 唐紹言早早去了後廚,正好遇到了早起來準備膳食的唐謙。
“紹言, 怎麼來這麼早?”唐謙笑著向他打起了招呼。
“謙哥, 我正好有事找你。”唐紹言趕緊走了過去, “咱們唐家有沒有防身的術法可以學?”
“這我就不太清楚了, 好像沒有靈廚學這個啊?”唐謙有些茫然,靈廚在修真界的地位比較高, 一般都有專人保護著,像唐家就有專門護院,根本不需要學習什麼防身的術法, “你若是實在想要的話,恐怕只能去萬寶閣看看了。”
唐紹言頓時嘆了口氣, 看來他得儘快想辦法把自己欠的這一屁股債給還清了才是……
他記得唐謙說過,新菜如果受到顧客們的歡迎, 就能夠得到豐厚的靈石作為獎勵, 還清欠債和賺取靈石就全靠推出新菜了。
於是唐紹言去庫房看了一下, 發現今天送來的食材裡有一頭新鮮的羊, 便決定今天做個羊肉湯和羊肉包子。
“謙哥, 我今天想推出兩道新菜,你幫我打個下手吧?”
“行啊。”唐謙欣然同意。
羊一抬出來, 唐謙就驚訝不已, 他發現這竟然是一頭二階金目羊。
“紹言, 這是二階金目羊, 它的血『液』有明目寧神的效果,肉卻是一點用處沒有的,你真的要拿來做菜嗎?”這頭二階金目羊顯然是送來給陳老製作湯『藥』所用,卻沒想到唐紹言竟然要用它來做菜。
唐紹言一愣,他可不知道什麼金目羊還是銀目羊的,他看著這頭羊除了眼睛是詭異的金『色』之外,別的地方和現代的普通羊也沒什麼區別。
“那就將它的血都放出來,我只需要用它的肉和骨頭就行。”
唐謙沒有辦法,只得按他說的做了,將金目羊的血放在一個大碗裡,然後小心地放進櫃子裡。
唐紹言將羊骨頭全都敲碎拿來熬湯,羊肉剁碎後,留一小部分精肉在湯裡,另外的一部分剁碎後做成餡料,拿來包包子。有唐謙幫忙,唐紹言輕鬆了許多,他只需要做前期的食材處理,後面熬湯和『揉』面的活唐謙全都能搞定,效率可以說是非常高的了。兩人一口氣包了四十個包子,然後放進籠屜裡開始蒸。
“會不會包的太多了?”唐謙看著桌上依舊剩下一大盆的羊肉餡和包子面,有些遲疑地問道。
雖然說修真界也有面食,但平時吃的人比較少,大家都更偏愛靈力純粹的粥和湯,掌廚也嫌包子一個個的包起來麻煩,於是唐家的選單上的包子是在最不顯眼的位置上,一直都乏人問津。
唐謙都快記不得自己上一次吃包子是什麼時候的事情了,尤其是這包子的餡還是用的羊肉,他還真沒有吃過羊肉包的包子,羊肉有著獨特的腥羶味,如果處理不當,那味道可就一言難盡了。雖然說靈膳看重的其中蘊含的靈氣,但味道的好壞也很重要。
萬一客人們不喜歡這羊肉包,浪費了這麼多食材,唐紹言要擔的責任可不小,這一次可沒有上回那麼容易糊弄過去了。
“我還怕麵粉不夠呢。”唐紹言不以為意地笑了笑。
羊肉湯需要熬上至少一個時辰才能足夠香濃,但羊肉包進籠和出鍋的速度卻要快的多。
在唐紹言掀開籠屜的蓋子後,唐謙就將剛才心裡的擔憂全都拋到了腦後,看著那一個個渾圓白胖並散發著濃郁香氣的大包子,他的肚子就開始咕咕作響。
“謙哥,快來嘗一個。”唐紹言拿了一個包子遞給了唐謙。
剛出籠的包子熱氣騰騰,麵皮瑩白柔軟,唐謙一邊吹著氣,一邊迫不及待地咬了下去。羊肉的餡料是唐紹言親手調製的,放了蔥、姜、蒜、醬油以及少許的香油,蒸熟了之後,不僅顏『色』好看,聞起來也香氣撲鼻。皮薄餡大,一口下去,滿滿當當是混合著香油的肉汁,羊肉一點也不羶,混雜著大蔥的香味,反而稱託的其肉香十足,鮮甜的羊肉味與清甜軟糯的麵皮結合得十分完美,完全顛覆了唐謙對於羊肉的認知。
一口氣幹掉了兩個羊肉包,唐謙這才依依不捨地停下,轉而眼巴巴地盯著那鍋羊肉湯。羊肉包就已經這麼美味了,用了羊骨頭的精髓所熬製的羊肉湯,又該是多麼的鮮美?