關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第一百二十三章 打邊爐

“額娘!一會我們去買魚嗎?”弘哥一旁提示道。

弘哥這句話反倒把婉清揚問住了。現在時間有些晚,雖說京城不比小城市,只有初一十五才有集市。可這個時辰去買魚,卻把婉清揚難住了。

要不,一會隨便去哪個館子裡問問,看看能不能勻出條魚出來?婉清揚做了個最笨的打算。

“蘇蘇,這個時間哪裡可以買到魚?”婉清揚問蘇蘇道。

“魚……?”蘇蘇聽這個問題,也覺得撓頭。

見主僕幾人為難,掌櫃的一旁插話道:“小公子是要吃魚?”

婉清揚聽了大喜:“掌櫃的,哪裡有魚出售?”

“哪裡有賣老朽不知曉,只是今早鄉下的親戚碰巧送來兩條黑魚,個頭都有些大,老朽正愁無處消化。如果小公子喜歡,老朽送小公子一條便是,全當是感謝貴人照顧小店生意!”

婉清揚一聽,肚子裡的饞蟲都要被勾了出來。這水煮魚,雖說常見的是用草魚,但草魚肉質松,沒有黑魚容易入味。另外,黑魚是蒜瓣肉,肉質細嫩,片肉也相對容易,對婉清揚這個半吊子廚子來說,黑魚是最好不過。

婉清揚聽掌櫃的如此說,連連道謝之後,便心安理得的將魚收下。

掌櫃為人客氣,婉清揚覺得日後等辣椒種出來,日後二人做些買賣看來也不錯。

五斤幹辣椒,足足裝了兩個大麻袋,雖然扛著不沉,但也需要小心翼翼。雖然取種子出來也是需要把辣椒弄碎,但這上好的辣椒肉婉清揚留著還是有用處的,所以特意吩咐蘇蘇扛著辣椒要萬分小心,這賣相千萬可不能傷了。

“姑姑,辣椒是送府裡,還是先扛回店?”蘇蘇扛著辣椒一臉興奮。

辣椒遲早是要送回忠順府的,只是現在婉清揚還不急。她的小店庫房太小,沒有多餘的地方安置辣椒。另外,這辣椒這種東西味衝,店裡脂粉又都是用在臉上的東西,還是分開放比較好。

“先扛回店,晚上我們回府時,你再一道送過去就好!”

日漸西斜,街上行人減少,街邊賣貨的小販也只剩三三兩兩,顯得略發冷清。

婉清揚採購的興致沒過,便好奇的挨個攤位打量起來。

冬日天冷,小販們捂得是嚴嚴實實,基本上賣的都是一些地窖裡儲存的白菜土豆蘿蔔之類的,而且用厚厚的草簾蓋著,怕天冷菜受凍。

小北風吹過,婉清揚不由得搭了個冷戰。心想,這個時候能熱乎乎的吃頓火鍋就好了!

古人把吃火鍋叫打邊爐,不過好像是和珅為了討好乾隆發明出來的。像樣的可以吃火鍋用的鍋現在還沒有,但隨便支個鍋在炭火上也該不難。

果然饞蟲激發潛力,想到這婉清揚無比得意。

開業以來,吳掌櫃和蘇蘇他們一直很賣力,婉清揚除了開業時給他們額外抱了份子,還沒有什麼額外獎勵。但獎勵這種東西,光發錢是不能完全激發團隊合作力,會會餐其實也很不錯。

想到這,婉清揚問蘇蘇道:“蘇蘇,哪裡有肉鋪?我們去買些肉回去。”

“肉?姑姑是要買豬肉?牛肉?還是羊肉?”

“都可以!最好幾樣都買了!”婉清揚心想,火鍋吃一回,還是材料多一點吃起來比較熱鬧。