“還有什麼，大叔你給我們介紹介紹，我是剛從南方回來，不太熟悉咱們這邊的情況。”

“最開始的是紅薯，那玩意也能吃，能儲存，但就是吃多了胃脹，唯一的好處就是產量，那東西一畝地產出的量頂你近十畝地產出的小麥，後來紅薯的弟弟土豆來了，

還是一個樣，再後來就是包穀了，這是正經的糧食，可以做主糧。

明年陸家莊子上還給我們提供一種叫辣椒的種子，是一種調料，戶曹的大老爺說有多餘的地就種，一畝能賣好幾貫錢呢？”

王安石越聽越不對勁啊！那有農民會用自己的地去種除了口糧以外的東西，除了每年繳的稅，能給家裡人留一點吃的就已經很不錯了，而這些人居然還想著用地裡的產出賣錢。

“大叔你這話本官有點不信啊！就是在京城都沒有這樣的情況。”

大叔看著王安石說道：“你看你這個憨娃子，你大叔會騙你，走，帶你去我家裡看看。”

這也正是王安石希望看到的，假不假到了家裡一切都逃不過他的雙眼，路上兩個人絮絮叨叨的聊了一會，王安石也把大叔家裡的情況瞭解的差不多了。

大叔兩個兒子，一個女兒，大兒子在陸家莊子上做工，小兒子在莊子上讀書，女兒嫁給了隔壁村，家裡就剩下他們老兩口照顧著十幾畝地，聽起來絕對是小康之家。

還沒到大叔家裡，王安石已經相信了大部分，他從大叔的臉上看出了一種叫幸福的味道，這種表情是裝不出來的，而且這是偶遇，就是有人想摻砂子也不可能。

而在大叔家看到的更讓王安石心驚，首先映入眼簾的就是十幾串風乾肉，在糧食都緊缺的年代，能吃上肉，那絕對是一件奢侈的事情。

“老頭你不在地裡好好幹活，怎麼偷跑回來了。”

“這不是府衙的人要來家裡看看麼？活下午再幹吧！一會你燒幾個菜，留幾位大人在家吃個飯，別嘮叨了，快去吧！”

這王安石有些不好意思了，大叔帶著他們去儲存糧食的地方，經過的牛棚的時候，一頭大公牛安靜的臥在牛棚裡，牛棚的邊上是羊圈，裡面有二十幾只肥羊，還有幾隻小羊羔子。

“還有七八隻這兩天就要下崽了，所以把它們單獨關起來了，這些都是家裡的兩個婦人弄的，一年下來也能掙個百十貫錢。”

“大叔，就這頭大公牛得有個兩千貫吧！您家裡能拿出這麼多錢。”

大叔看著大公牛真的像看自己的孩子一樣，笑呵呵的說道：“這頭大公牛是縣衙佘給我們的，當初是五百多貫錢，瘦骨嶙峋的，家裡人不敢啊！可我那小兒子在陸家莊子讀書，他二話沒說拿了家裡一百貫錢就給牽回來了，現在想來，還是讀書人有腦子啊！”

王安石說道：“佘給你們的，那也不少錢呢？大叔你還完了嗎？”

“去年就還完了，讀書的不要，說是給他大哥，現在的日子好啊！”

牛絕對是農戶最稀罕的勞力，一頭牛可以頂十個人力，而且很多牛能做的人未必能做，在很多家庭，牛甚至比人要過得好，這頭犍牛在大叔細心的呵護下，價值已經翻了一倍，就這點大叔家已經超過了大宋大多數的老百姓。

在糧庫，王安石第一次見到了玉米，金黃的顏色很喜人，他拿起了一粒咬開嚐了嚐，有一股甜甜的味道，是好糧食沒錯了。

北方的糧食都放在席包裡，直徑有五米寬，三米高的席包，大叔家裡有三個，兩個裡面是小麥，一個裡面是玉米，這才叫真正的手裡有糧，心裡不慌。

“大叔，你不是說還有那個什麼紅薯和土豆麼？能讓我看看嗎？”

大叔說道：“那你得更這我麼去地窖，那玩意不能放在這裡，不然全會爛掉。”

十幾個平米的地窖裡放的滿滿當當，各種各樣的蔬菜，蘿蔔、白菜是主力，剩下的就全身些疙瘩快了，大叔說道：“這就是你想看的了，大人可以帶幾個回去嚐嚐，烤著吃還是不錯的。”

王安石覺著自己有些看不懂這個世界了，一個老百姓家裡都這麼富有了，那那些食不果腹的人是怎麼來的，為什麼差距就這麼大，洛陽就這麼特殊嗎？