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第394章

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到時候就算是皇上想吃他做的飯,也要打賞許多金銀財寶才是。

月娘偷偷的想著,她的二寶要有出息了。

二寶聽完月娘說的話便連忙要跪下,不過卻被味無常給攔下,“先別著急拜師,我要考考你才成,雖然我答應了這位姑娘,但是我味無常也不是什麼徒弟都收的,最起碼得看你有沒有天分,如果沒有天分的話,我還是勸你做別的去,這學習廚藝天分很重要,不然就如同東施效顰一樣,沒有任何效果,學不到什麼的,盡管我再厲害,也教不會一個沒天分的徒弟。”

月娘點點頭,“此話有理,這樣,二寶,你給老師傅做一道菜,讓老師傅評價評價好了。”

二寶有些臉紅了,因為大寶二寶是奶奶叫他們的稱呼,後來月娘也老叫他們。畢竟是熟識的人,都沒什麼。可是有外人在,這就顯得很尷尬了,畢竟倆人也不小了,但也懂的這些東西,在外呼喚乳名,很尷尬。

月娘習慣了,倒是沒有想到這些。

“你就用最簡單的食材做就好了,不必緊張,不必驚慌。”味無常也沒有察覺出來哪裡不妥,還以為他是膽子小,又或者覺著這裡太過於簡陋,沒有什麼太全的作料,所以有些緊張罷了。

味無常就指著外頭園子裡的那些菜說道:“我看這裡有菜有雞鴨,最基本的材料都有。至於作料不足沒關系,我就想看一下你做菜的天賦,這關於很多方面,作料是最不重要的。最重要的是怎麼處理食材,如果我來做的話,這些作料和食材,我能做出特別好吃的東西,所以我有分寸,你就試著做做吧。”

二寶點點頭,便在廚房裡準備起來,大寶幫忙去取他所要的食材。二人都比較看重這件事,畢竟是月娘找來的師傅,肯定很厲害,如果能拜他為師的話,那二寶的心願也算是完成一半了

不過之前二寶從來也沒有系統過的學習過,也沒有正規的培訓過,都是自己喜歡然後研究的,不知道到底可不可以。其實月娘之前是對二寶很有信心的,覺著用最簡單的東西做出來的菜餚味道都很不錯。只是後來吃過味無常做的菜之後,便知道什麼是人外有人天外也又天,什麼叫真正的好吃。

所以現在的她心裡面還真的有點兒慌張,生怕二寶做的不合格。

不過月娘卻什麼都沒說,和味無常老先生一起耐著性子等著,不一會兒一盤菜出鍋了,味無常老先生卻沒有動筷,等著二寶第二盤菜也出鍋的時候,味無常直接接過大勺,然後利索的又做出來兩盤菜來,和二寶做的菜用著一模一樣的材料,一模一樣的調味品。之後四盤菜就這麼放在桌子上。

味無常老先生笑了笑說道:“這拜師學藝,不止是收徒弟要考驗,這徒弟也要看看師傅是不是有真才實學。不要一味的聽別人說有我有多優秀,要用自己的眼睛去看,去嘗,去感覺。”味無常說完便把自己做的那兩盤菜推到二寶的面前,“嘗嘗看吧。”

自從之前的收徒他得到一個經驗,教徒弟不止是要教他手藝,更要教他學會品行,這是很重要的事情,一直都覺著自己的三觀很正常,所以別人的三觀都跟自己一樣,其實不然,他錯了。

其實學東西和做菜沒啥差別,最基本的都很好學,可是到了瓶頸期的時候更要考驗一個人的天分,能力,和三觀。三觀不好的人做出來的菜再好吃也差了一些東西。

所以才說用心做出來的東西很好吃,因為跟這些菜都有了不同的感覺,他們懂你,你也懂他們。所以做出來的東西才會好吃。

如果不懂,不用感情去做的話,那麼這一盤菜永遠都是形式上的好吃,無法突破。

二寶看著這味無常的舉動,更加佩服,於是便讓味無常先嘗試自己的菜,兩個人就這麼吃了起來。二寶嘗了一口之後,眼神明顯都變了,看向味無常的樣子,明顯有了變化,更多了一些尊敬和崇拜。

然後是緊張的盯著味無常,生怕他不肯收下自己似的。

二寶從未想過用那些簡單的食材和作料,能做出這麼好吃的東西。

味無常吃了一口知道,點了點頭,“還不錯,也只能說還不錯,你知道這些東西不可能做出很棒的美味,但你卻知道抓住他們的特點,突出他們的美味,還原了食材最原本的味道,真的很不錯。好好好,如此,我便收下你了。不知你對我如何昂?”

二寶二話不說,噗通一下跪在地上連忙磕頭。

如此一番情景,大家都笑了,然後紛紛嘗試二人做的菜。月娘吃了一口,感嘆,差距真的不是一般的大昂,傳奇就是傳奇很難超越。

不過如此,也更加的佩服味無常了,。他真的只是看看二寶有沒有做菜的天賦,並沒有要求他做的好吃,並且把他的優點都給點出來了,給了他自信。

如果說沒有吃味無常做的菜的話,二寶做的也挺不錯的,雖然沒有學習過,都是自己研究的,其實也很好了。外邊一些餐館的師傅都為未必有他做的好吃。但吃過味無常做的,那真是沒有對比就沒有傷害,這回大家絕對是心服口服。

對於月娘找來的這個人也是非常非常的滿意。

“別光顧著磕頭了,我要喝茶!!!”味無常笑呵呵的說道。

二寶答應一聲連忙起來倒茶,然後恭恭敬敬的叫了一聲師傅,欣喜異常。

味無常點點頭,接過茶喝了一口,“你這孩子不錯,我昂,有過一次教訓了,所以這次收徒弟不止是看天賦,還要看人品。不過月娘那姑娘的人品我信得過,既然她保證你沒有問題,那麼我就姑且相信你。孩砸,你要知道,想要學好做菜,首先要學好做人,一定要不要做那些傷天害理的事情,知道嗎?”其實在他心底裡面是真的害怕了。不過隨著自己的年紀越來越大,也真的害怕自己的手藝沒有傳人。

看著孩子還真的不錯,他也是打心眼裡面想好好傳授他廚藝。

不過到底是被傷了一次心的人,所以也是加倍小心,加倍用心呵護著這個徒弟。不止是為了賣給付葭月的人情,也是為了自己。