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莫曉萱知道方浩文和方姑姑現在雖然被自己磨硬泡答應了合作，但他們說不定只是應付，不好意思潑冷水。

所以莫曉萱必須盡快讓他們信服，剛才那一頓飯只是牛刀小試，莫曉萱必須讓他們看到自己不是說著玩的。

於是午飯後，莫曉萱立刻動手，從方姑姑店裡先賒賬，拿來米麵油等等食材原輔料。

本錢不多，賣菜也才幾天，大頭都給媽媽了，所以莫曉萱必須精打細算。

這也算是大事，而且一旦將來開學了，大多數精力就要放在學習上，所以莫曉萱必須在這一個多月內讓小吃店有自己的格局正常營業。

前世會的東西很多，莫曉萱琢磨再三，決定還是先做傳統的早點：包子油條豆漿。

中餐的點心就是有一點好，配方簡單，不像麵包蛋糕之類的，各種配方要非常精準。

所以莫曉萱立刻和麵，然後去準備包子餡料。

這時候沒有反季節蔬菜，能包進面團裡的只有肉，可是隻有肉包的話，包子價格太高，就無法照顧到各種需求的客戶。

所以莫曉萱決定用時令蔬菜，價格最便宜，也最容易獲得，自己家地裡就有，莫曉萱讓方浩文和弟弟家摘幾個菜瓜，西葫蘆過來，莫曉萱自己去菜場買了幾段藕，分別刨成絲，擠了水，與加了蔥姜的豬肉餡一拌，四種包子的餡料就有了。

然後再做一點饅頭，花捲，這樣一來，花樣就豐富了。

到了傍晚的時候，成品出來了，放進裝了綠紗的玻璃櫃子裡，讓他們搬到門口，臨時找了個硬點的紙，把各種點心的價格寫上去。

上海女人阿蘭在的時候，也只做早上生意，所以傍晚的時候交往公糧、賣完豬的農民，下了班的工人，經過小吃店門前的時候，見到有包子賣，非常意外，忍不住就停下來看看。

有人來就好，莫曉萱連忙笑著迎上去：“新出爐的包子，帶幾個回家給孩子吧！”

莫曉萱本來還打算第一天開業，搞個促銷，買幾贈一之類的。

結果還沒等莫曉萱想好，人就越來越多了。

這時莫曉萱們才發現一個問題，莫曉萱們竟然忘記買塑膠袋了，許多人買了包子都沒東西裝。

方浩文連忙去姑姑店裡找袋子，最後把她的庫存都用光了，她又去附近的供銷社找熟人要了一些油紙袋，這才解了燃眉之急。

今天算是試營業，所以他們的包子做得都很大，料也很足，一斤麵粉做了十個包子。

最後莫曉萱們結賬，十斤麵粉兩塊五毛錢，三斤肉五塊四，總共做了大約一百個包子，其中二十個純肉的，其他幾種都是半肉半菜的，肉包賣兩毛一個，菜包一毛五一個，這也是當時市場上的價格。

毛估估一個包子賺八分錢，調料、蔬菜、人工什麼的都未計算進去。

一個下午，三個人忙得團團轉，賺了不足八元錢。