第183章 牛肉脯

祁宴默默出聲，“你最好說到做到。”

“老大你就別爭風吃醋了，我知道嫂子身上的光芒太刺眼，掩蓋住了你身上的發光點。”

祁宴無奈的笑了笑，心中卻是止不住的為季思思感到驕傲和自豪。

娶季思思，是他的福氣，以前說出去沒人信，現在個個又都開始回踩。

祁宴感嘆，真是世態炎涼。

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槐花食品廠。

牛肉脯的烤箱和絞肉機還有攪拌機都已經送到廠子裡，等機械廠的人安裝好後，姜大偉就負責教人使用。

季思思和胡志斌在旁邊看著。

趁著安裝攪拌機的時間，絞肉機已經開始使用，絞肉的噪音大到全車間的人都被吸引過來。

李紅英把攪碎的牛肉泥放入香料手工攪拌，放在旁邊醃製1個小時。

一個小時後，新的烤箱和攪拌機都安裝完成，把肉泥攤在油紙上，再蓋一層油紙，用加長版的擀麵杖蓋成方方正正的一長塊。

最後撒上白芝麻放進烤箱，十分鐘後拿出來刷上蜂蜜水，翻面也刷上，最後再烤五分鐘。

蜜汁牛肉脯就做好了。

味道一出，甜絲絲香味瀰漫在空氣中。

姜大偉和其他機械廠的職工才洗好手進來，剛進車間就嗅到香味，讓人不由得咽口水。

等牛肉脯放涼切成小塊就可以吃了。

季思思拿起來嚐了一口，“不錯，味道比上次還要好很多。”

不試做一次季思思不放心，所以從印刷廠回來後，她帶著李紅英嘗試一下。

烤出來的味道較老，大概和牛肉乾烤箱有一定的原因。

這次就不錯，鹹甜融洽，細細聞還有芝麻的香味，香料已經完全將牛肉的羶味蓋住，吃起來一塊接一塊的。

“姜師傅，你們也別站著了，過來嚐嚐看。”

季思思邀請姜大偉過來，光看著可不行，必須得把人的胃給牢牢抓住。

這些機器花了不少錢，季思思打定主意，怎麼也要撈回來一點。

姜大為看著桌子上薄薄的肉片，拿起來咬了一口，眼底浮現震驚，完全是他沒想到的口感。

本來會是和牛肉乾一樣梆硬，結果完全相反，味道香甜，只是嚼兩口肉脯就已經化渣嚥下去。

“同志，你是怎麼想到這個做法的？”

姜大偉壓抑不住心中的驚訝問李紅英。

李紅英搖頭否認，“這不是我的主意，是思思提出來的，我就是負責做。”

吃過的人都紛紛讚歎，味道新奇，口感不如牛肉乾那樣費勁。

關鍵是一吃就會上癮，吃完一塊還想接著第二塊，根本不如牛肉乾那樣耐吃。

“季經理，我能帶兩塊回廠裡嗎？”

姜大偉已經徹底被牛肉脯俘虜，心裡盤算著帶回去讓廠長和其他領導嚐嚐，他們肯定會同意購買這個作為年禮。

“當然可以，給姜師傅準備一斤帶回去嚐嚐。”

“姜師傅，辛苦你們等一會兒。”季思思叫人端了幾根板凳過來。

季思思本想直接把這裡的給人帶回去，省得再等，她看過去的時候才發現肉脯不知何時已經被吃光。

“紅英嫂子，你再做多一些出來，你做就好了，切和肉我都叫人幫你剃好和切好。”