兩人是一點時間都不浪費,顧晨也終於相信,這兩人生意好,那都少不了顧客口碑的宣傳。
就連張穎都吃過這裡的煎餅,可想而知,這煎餅的口味也不會太差。
“您的煎餅,請拿好。”這邊才剛剛過去沒多久,老闆又將新的包裝,遞給一名顧客。
就這樣,盧薇薇一直排隊來到前方,也是趕緊提醒一句:“老闆,兩個煎餅,加這個,這個,還有這個,兩份都一樣。”
“好嘞,稍等。”這邊盧薇薇話音剛落,老闆也是附和一聲,然而製作煎餅的老闆娘卻提醒道:“那邊還有10份煎餅沒有做完,你們可能要等久一些。”
“啥?”原本以為就快排到自己,可一聽,前方明明只有兩名排隊的顧客,可一旁站著的,估計都是等著代買的顧客。
盧薇薇心裡頓時拔涼拔涼的,也是調侃著說:
“我說老闆娘,你們這裡生意可真好。”
“哈哈,多虧大家賞臉。”老闆娘動作根本沒停,也是隨口一說。
而包裝的老闆,則是無奈說道:“反正我們這裡一開張,基本上就有點忙不過來,現在還好,要是到了晚飯時間,這裡排隊的顧客,估計都要擠爆炸了。”
“這麼誇張?”聽著老闆自賣自誇,盧薇薇還是有點相信的。
光現在都不是用餐高峰期,顧客就有這麼多,可想而知,老闆家的煎餅,那可不是一般二般的好吃。
而反觀這條小吃街的其他地方,生意都是冷冷清清。
可見味道是核心。
也是等待了許久之後,盧薇薇這才拿到了屬於自己和顧晨的煎餅,兩人這才來到一旁,直接拿在手中享用起來。
盧薇薇一邊吃,一邊吐槽著說:“我倒要看看,他這個煎餅,到底有多好吃?嗯。”
一口下去,盧薇薇細嚼慢嚥了幾口,頓時閉上雙眼,享受著美食進入味蕾的快感。
片刻之後,盧薇薇猛然睜開雙眼,也是不可置信的看向顧晨。
“好吃。”這邊還不等盧薇薇開口,顧晨便將盧薇薇想說的話瞬間道出。
“嗯,是真的好吃,他家的煎餅,感覺製作流程都差不多啊,怎麼味道完全不一樣?”
盧薇薇也不敢相信,一個簡單的煎餅,竟然會被這兩夫妻做出如此高度。
也難怪人家攤位面前,總是排著許多顧客。
現在盧薇薇是真的清楚,這成功的奧秘是什麼?那就是口味。
“為什麼?為什麼會這麼好吃?”盧薇薇砸吧嘴,繼續吃上幾口。
而一旁的顧晨則是笑孜孜道:“是因為食材的不同,他們家應該用了特殊的醬料。”
“沒錯。”這邊顧晨話音剛落,正在給顧客包裝煎餅的老闆,也是對著兩人笑孜孜道:
“我家的煎餅之所以好吃,全都是因為,我們家的醬料,都是靠自己的秘方調出來的。”
“一般人可做不出這種醬料,所以,當然就沒有我家的煎餅好吃了。”
“而且,我們這裡的食材都是新鮮的,也都是挑選最好的食材。”
“最好的食材搭配最好的醬料,所以,不好吃都難啊。”
“嗯。”聽聞老闆說辭,顧晨默默點頭,也是不由分說道:
“我看老闆娘那邊做的煎餅,動作行雲流水,而且,老闆包裝煎餅的手法,也是精益求精,感覺你們兩夫妻,應該都是細節控。”
“哈哈,可不是嗎?”聽顧晨如此一說,正在努力做煎餅的老闆娘,也是笑孜孜道:
“我跟我老公,還真是細節控,我們都知道,要想在美食街混出名堂,那就得做出老百姓愛吃的東西。”
“而且這個東西,還必須要有自己的特色,讓人吃了之後,流連忘返。”
“所以,我跟我老公左思右想,還是決定,從細節入手,從食材入手。”
頓了頓,老闆娘深呼一口氣,這才又道:“雖然說,做煎餅的流程,早就不是什麼秘密了,但是,要想把煎餅做得好,那還真需要下功夫。”
“我們的秘密,就是在於細節。”
“看得出來。”顧晨拿起手中的煎餅,也是笑孜孜道: