雖然小桌子的位置不太好,但是徐向北餓得前心貼後背了,不想再去找別的飯店了,他指著那張小桌子道:“我們就三人,簡單吃點吧,就坐大廳吧。”
歐陽于飛笑道:“今天我請你吃飯,你不挑剔我當然高興了,那我們就坐大廳吧,不過再簡單,也得吃條大鴨嘴魚。”
聽說要吃鴨嘴魚,老闆笑逐顏開:“歐陽館長最識貨了,我們這裡的魚全都是當天現捕上來的活魚,當著你們的面現殺,絕對新鮮,還巧了,就一條鴨嘴魚了,好像它就是專門為你們留的。”
歐陽佳慧指著魚缸裡的那條遊得正歡暢的鴨嘴魚,高興地說:“就它了,我就要它。”
服務員按歐陽佳慧的要求,拿網子將鴨嘴魚撈起來放到臺稱上稱了一下,拿筆記下了重量:“五斤二兩。”
歐陽于飛經常吃這種鴨嘴魚,一般四斤多,這一條居然五斤二兩,驚歎道:“可真是一條大鴨嘴魚。”
三人坐在牆角的小桌子邊,服務員遞過來碗筷蘸料什麼的,盛蘸料的小碟非常考究,是青花瓷小醋碟,小巧精緻,圖案優美。
江楓漁館的江鮮之所以經久不衰,讓人們津津樂道,回味無窮,除了食材新鮮之外,還有一個很大的優點,就是這些捕撈上的江魚,不紅燒,不油炸,而是放在特定湯鍋裡涮。
就像老燕京銅鍋涮羊肉一般經典美味。
將魚削成了一片片薄如蟬翼的魚片,放入火鍋裡稍微燙下魚肉立即就熟了,白如奶片,肉質鮮美,柔軟滑嫩,完全保持著魚肉的鮮味,一點營養也不流失。
然後蘸著蒜泥或者白芝麻醬,輕輕放入嘴中,入口即化,咬一口唇齒留香。
歐陽于飛經驗老到大笑著:“吃江楓魚火鍋不喝點黃酒怎麼行,老闆給我們來一瓶上好的江城女兒紅。”
江城女兒紅被封裝在一個個褐色泥壇中,倒在玻璃杯中,色澤金黃,散發著淡淡的薑絲味,喝上一口辣中帶甜,甜中微香,香醇可口,即有白酒的辣,也有葡萄酒的香甜。
歐陽佳慧喝慣了波爾金葡萄酒,品嚐家鄉黃酒女兒紅,感覺到新鮮。
聞著香噴噴的女兒紅,忍不住地喝了一大口,從嗓子眼裡一直爽到心裡。
她還想再飲一口,徐向北笑著攔住她了:“不能這樣喝,這酒當時喝,沒有感覺,但是後勁十足,你要是這樣喝,不用二十分鐘,你就會醉的人事不知。”
歐陽佳慧一臉不屑,倔強又自信地說道:“你蒙誰啊,我可是江城人,當然知道女兒紅後勁十足,不過我的酒量很大的,喝幾口女兒紅才不會醉呢。”
歐陽于飛心裡高興,沒有約束大侄女:“佳慧,想喝就喝吧,不過徐教練說的對,這酒後勁足,你自己注意哦。”
歐陽于飛從坐下來就一直笑個不停,還打了好幾個電話,把徐向北打敗陳百川的事情告訴了老爸歐陽戰,二哥歐陽於劍,甚至還打給了地海的大哥歐陽於德。
今晚徐向北大敗陳百川,意義非凡,他代表的是歐陽家,代表著龍虎拳館。
自從三年前,歐陽戰在比鬥中,內力不繼,輸給了陳家的陳萬豪,這幾年,龍虎拳館一直被陳家瞧不起,受盡了欺負,
龍虎拳館的弟子見到陳家弟子都抬不起頭,避開走,甚至柳家人看到他們,那眼神裡也藏著輕視。
但是從今晚開始,龍虎拳館的弟子要揚眉吐氣了,見到陳家弟子都會高昂著頭,再也不會感覺低人一等了。
不一會,熱氣騰騰的火鍋端上來了,清澈的魚湯中飄著碧綠的蔥段,紅色的枸杞,黃色的姜段,白色魚骨,一股濃濃的魚香味,引人流著口水。