蛋皮做好後，夏及己夾了一筷子餡兒到蛋皮中間，再用筷子將蛋皮從勺子上分離，蓋住餡兒，翻個面，一個蛋餃就做好了。

夏及己把做好的蛋餃放到另外一個空碗裡。

夏蘇氏在一旁看著，只覺得這樣做出來的蛋餃肯定很好吃。

夏及己包水餃不熟練，但包蛋餃很在行。

只見她擦油，倒蛋液，放餡料，包蛋餃，有條不紊。

很快，所有的蛋液都用完了。

夏及己包了兩菜碗蛋餃。

母女倆一個上午就在包水餃和蛋餃。

下午煮水餃吃。

夏及己用一小撮蝦乾煮的湯底，裡面還放了四顆紅棗，等湯沸了之後再下餃子。

一碗熱乎的水餃下肚，肚裡暖和，整個人都舒坦了。

這加了油渣又加了秋耳的水餃太好吃了，秋耳豐富了餡料的脆感，油渣讓餡料更加飽滿柔軟，咬一口，餃子裡面油水湯汁四溢。

夏蘇木一人吃了八個大餃子，帶著蝦味的湯也被他喝得乾乾淨淨。

夏二郎，夏蘇氏和夏及己也很喜歡吃這水餃。

辛苦勞作了一年，吃一頓帶肉餡的餃子犒勞一下自己和家人，沒有比這更好的事了。

吃飽了好有力氣幹活。

夏家下午開始搞大掃除。

夏及己把蘇木的房間和她的房間都打掃了，桌子，椅子，窗臺柱子，全部被夏及己用步擦拭了兩遍。

而夏蘇氏則是打掃了她和夏二郎的房間。

然後母女倆再一起打掃堂屋。掃地，擦桌子。

兩人把堂屋打掃乾淨後接著打掃廚房。

廚房是最難清理的，因為整日燒火，廚房裡到處飄了菸灰。

母女倆把廚房的櫥櫃，切菜板，碗筷，飯鍋，菜鍋，菜籃，還有灶臺，大大小小的東西統統都被清理了一遍。

夏二郎則是從屋外房樑上放了很多大柴下來。

夏蘇木幫著把那些柴都幫到廚房裡，灶臺靠近夏及己房間的那個角落裡，被夏二郎碼了整整齊齊一角落的大柴，在大柴旁邊還有一小捆樅樹枝和樅樹葉用來引火的。

一家人忙活了半天，把家裡收拾的十分整潔。

夏二郎還拿出今年年初用過的兩張紅色福字貼在了院門兩扇門上。

夏及己瞧著那兩個福字，對於過年的感受更加貼近了。