餃子雖然菜多肉少,和的面也是一半白麵一半雜糧面,在鄉下已經屬於最好的吃食了,一般人家不到年節根本吃不到。
如果不是昨天賣的一條三十幾斤的大魚,徐家也不捨得買肉包餃子。
“卉卉跟大舅母去姥孃家住幾天吧!”孫香準備回家了,徐志勇套上黃牛車,給周家帶了一些魚乾,一罐徐卉炸的魚醬,周小梅給爹孃做了兩雙鞋,鞋面是鄧阿蓮這個婆婆幫忙做的,鞋底是周小梅自己上的。
再過幾天可就種地了,徐卉還想在家裡幫忙做飯呢!再說她對周家的情況並不瞭解,去了怕認錯人:“大舅母,等家裡種完地了我就去看姥爺姥娘和大舅他們!”
周東姝拍拍表妹肩膀:“你每年種地和割地的時候都去我家住,今年怎麼不去了?哦,我知道了,你是想等小叔來接是嗎?”
徐卉兩隻手一起擺動:“真的不用接,我今年都六歲了,已經能幫家裡做一些事情了,爹孃不用我下地,那我就在家幫奶奶打下手。
表姐回去別忘了代我和兩個哥哥給長輩們問好,告訴他們只要一有空我就會過去。”
周東姝捂嘴偷笑,等小叔回來表妹一定會乖乖跟著走的。
送走孫香母女,鄧阿蓮把那兩隻雞養了起來,豬蹄子放進鍋裡添上水想煮給孫女吃。
徐卉來到這裡有好幾天了,也算看出來了,徐家做菜除了煮,就是燉,菜裡只撒點鹽巴,淋上一點醬油,別的佐料幾乎沒有。
“我想試著做一下,奶,娘這件事交給我來行嗎?家裡有洋芋嗎?”
“有,我去給你拿!”周小梅說。
徐卉沒想到這裡居然有洋芋,這幾天飯桌上沒看到用它做菜啊?
“奶,平時洋芋都怎麼吃啊?”
“煮著吃,燒著吃,現在很多洋芋都蔫了,不太好吃了,一般人家就不吃了,留著做種子,怎麼了?”
“咱們家洋芋生芽沒有?”要是生芽可就不能吃了,有毒的,徐卉覺得這事得問清楚了。
“你大哥喜歡吃燒洋芋,咱們家就把一半洋芋放進地窖,另外一半拿出來讓它生芽,過段時間種地裡!”
洋芋洗淨去皮,徐卉在鍋裡放了少許的豬油,用蔥姜爆香以後捏了一點紅糖,下豬蹄添湯用細棉布包一些調料繫上口放在湯裡,等豬蹄八分熟的時候放進洋芋塊。
晚上雖然只有一道菜,看著滿滿一小盆洋芋燉豬蹄,聞著香味徐建林口水都要流下來了。
“真沒想到洋芋還可以這樣吃!”洋芋燉的軟爛,融入豬蹄和高湯的味道,口感不比豬蹄差,就連鄧阿蓮都吃撐了。
周小梅也吃的很飽,站起來在屋地轉悠消化食,徐志勇帶兩個兒子去河邊看他們下的魚簍裡有魚沒,家裡只有兩大一小三個女人。