很快到了褐槿給徐卉選的開業日子了，一大早樂安郡主、周博韜和竹園縣令、許志勇一起揭開牌匾上的紅綢，放了一長串的鞭炮後，小吃店正式開張了。

門口的桌子上擺著各種吃食，都是分成小份的，每人限量品嚐兩種，有郡主府侍衛在旁邊看著，還有衙役幫忙維持秩序，那些想搗亂的人也歇了心思，他們都很好奇，誰家這麼有門路，居然找到郡主和縣令來揭匾。

有很多品嚐過免費小吃的人都進店消費了，得知還可以抽獎免除第二天的早餐錢，進店消費的人就更多了。

徐家人和周冬姝一起上陣都忙不過來，最後金環和金墜，李嬤嬤都過去幫忙了。

“沒想到賣小吃的生意也能這麼紅火！”樂安郡主在一旁看熱鬧，嘖嘖稱讚。

周博韜也沒想到鋪子開張第一天生意就這麼紅火，忙了將近一個時辰，把吃早餐的人送走，鄧阿蓮問孫女賣了多少嫩豆腐和油條、水煎包。

“四桶嫩豆腐，一百多根油條，水煎包有六七鍋，看看三天過後客人會不會減少吧，如果還這樣的話，我們就得考慮僱人了！”徐卉累的腰痠背痛，水煎包的鍋是周冬姝看著，嫩豆腐是她點的，油條是奶奶炸的，六七個人跑堂打雜都忙的團團轉，可以想象得到生意得有多好了吧！

接下來還要做白天售賣的丸子，雞蛋餅和滷蛋，到吃午飯的時候，徐卉讓二哥掛出今日售罄的牌子。

“卉卉，今天不做生意啦？”生意這麼好，現在就關門多可惜啊！徐志勇忍不住問了句。

“爹銀子永遠都賺不完，奶奶年紀大了，我和冬姝姐還小，李嬤嬤和金環、金墜姐她們幫著忙乎大半天了，明天還要起早呢，這麼連軸轉的話誰也受不了啊！”

閨女說的也是實情，徐志勇下和周小梅下午上山拉了兩車燒火柴，其他人除了精神飽滿的樂安郡主和沒幫忙的周博韜都去睡覺了。

這些人以為第二天客人會減少些的，下午泡豆子的時候，鄧阿蓮主張少泡一些豆子，徐卉不肯。

嫩豆腐好吃易消化，老人孩子都能吃，又不貴大部分人家都能接受，生意只會越來越好，怎麼可能會差呢！

徐卉還打算過些日子推出豆花和豆漿呢！

在做生意這方面徐家人提完意見徐卉最後拿主意，她要是堅持沒人會繼續勸的。

第二天小吃店一開門，嚇了徐志勇一跳，門口站著的這些人難道是排隊過來吃早飯的？

“徐掌櫃，我們是過來買嫩豆腐和水煎包的。”有人見徐志勇一臉錯愕表情，趕緊解釋。

徐家小吃店門口貼著早餐可以打包外賣，但是要客人自己拿器皿來取。

讓那些人排好隊，周冬姝和金環給大家盛嫩豆腐，拿水煎包和油條，金墜負責收錢，徐家人不許徐卉到鋪子前面去。

一大早上光外賣帶走的嫩豆腐就有兩大桶，水煎包帶走了三鍋，油條賣了四十多根。

來店裡吃早餐的把所有桌子都佔的滿滿當當，外面還有人不斷打聽有空位沒有。

今天推出兩種粥，皮蛋瘦肉粥和長生果紅棗粥，樂安郡主和周博韜都喜歡吃皮蛋瘦肉粥，問徐卉那裡面的皮蛋怎麼弄的。