小吃店的地皮很快批下來了，他們這邊生意繼續做著，另外一邊已經開始蓋房了。

徐卉又讓人在後院加了兩道門，院子裡挖了一個地窖，建了一個儲存室。

店裡泡菜和醬菜賣的特別好，徐卉讓人買了很多罈子，春天的各種小菜已經陸續上市了，從家裡帶來的辣椒也能吃了，正好可以醃上。

在褐槿幫助下，徐卉在空間做了醬油、老抽、還有耗油，把醃製泡菜的調料、火鍋料都弄成液體的，這樣別人即使想模仿也沒辦法掌握具體成分。

“你什麼時候做香腸和臘腸啊！”褐槿提醒徐卉，這幾天忙蓋房子的事、店裡的事，現在泡菜和辣椒都醃好了，總該做香腸了吧！

徐卉讓二哥去買二十斤五花肉回來，徐建林和樂安郡主一起問徐卉又準備做什麼好吃的。

“你們倆確定不是失散多年的親姐弟！”一樣的好吃，喜歡吃！

樂安郡主給了徐建林十兩銀子，讓他多買一些肉回來，還派了個侍衛給他做幫手。

打發走倆人，樂安郡主問徐卉準備做什麼好吃的。

“郡主聽說過香腸嗎？”

樂安郡主想了一下搖頭：“腸子有什麼好吃的！”

“我做的吃食雖然叫香腸，但它不是動物腸子做的，等我做好你就知道了。

肉買回來以後，買來的幾個小丫頭和林娟、汪珍珠一起剁餡料，徐卉負責調餡，褐槿做的是可以食用的合成腸衣，徐卉事先拿出一個手動灌香腸器，在十幾雙眼睛注視下灌起香腸來。

蒸了一鍋，給下人們一人分一根，切了滿滿兩盤子分給家人和樂安郡主帶來的人品嚐。

“這個好吃，比炒的肉還要香！”鄧阿蓮第一個點評，她年紀比較大，喜歡吃一些軟爛容易咀嚼的吃食。

樂安郡主也喜歡這個味，還問徐卉香腸能存放多久，可以在京城開一家賣香腸的店鋪，生意肯定錯不了。

“這個可以有，咱倆合作咋樣！”徐卉覺得這個主意不錯，到時候再做一些臘腸、麻辣香腸、蒜蓉香腸讓樂安郡主找一些絕對靠得住的人，把各種香腸配方交給她，再弄一些腸衣和幾個手動的灌腸器。

褐槿問徐卉真不打算去京城做生意嗎？

“現在要是開私房菜館，有人包場開幾十桌席面，你覺得我能應付得來！”徐卉是有去京城開店的打算，但是那也要在她十歲以後，至少能端得起鍋，能顛勺才行。

好吧！對於褐槿來說，只要能跟著徐卉，有得吃能隨時吃到美食就好，待在京城還是留在鄉下沒什麼區別。

樂安郡主卻打著借合作開店的機會把徐卉帶去京城的主意，賣香腸的利潤足夠徐家在京城生活了，如果嫌別院偏僻，可以在京城裡重新置辦一處房子。

第二天小吃店推出香腸這種新的吃食，售賣的香腸一根大概一寸長，賣十個銅板。

有客人覺得貴，店裡有切好放在小盤子裡供給吃早餐人吃的香腸，兩片香腸，兩種泡菜放在一個碟子裡三文錢。

有人好奇買上一份嚐嚐鮮，凡是品嚐過的人都會買幾根香腸準備拿回家。