這一下，場內的氣氛可就壓抑了，臺上的選手議論紛紛。

“就剩他們兩個人了，好緊張啊……”

“要是鄧高強用棗粥把馬天瑤淘汰了，那可就太諷刺了……”

“是啊，叫一個冒牌的把正宗的整死，想著都覺得好笑。”

……

“鄧高強，請把你的菜品端上來。”

鄧高強笑眯眯的端著一盆棗粥上了臺，三個評委各自看了看，都沒說話，邵海用勺子在棗粥裡面晃盪了幾次，笑著誇獎。

“提高大棗的熬煮時間，又去皮去核，將棗和米完全融合，這想法的確值得讚揚，不過……你有沒有想過，這樣做的難度也非常大？”

“難度？”

鄧高強一愣，包括臺上的選手，都是瞬間發呆，心說不就是個紅棗稀飯嗎？這有什麼難度？

結果就聽邵海笑道。

“你這種粥，可以理解為白粥的衍生品，又區別於普通的紅棗粥，想讓大棗和大米兩者完美融合，就必須非常嫻熟的掌握火候和時間的差別。不然的話，米先熟棗未爛，就是普通的紅棗粥。或者棗太爛，米未熟，那就是夾生飯。

除此之外，你還需要掌握大棗和水米的比例配合問題。米多棗少，則會導致發揮不出大棗該有的作用，而棗多米少，又失去了大米的意義。”

說著，邵海笑眯眯的低頭看了一眼盆裡的棗粥，又開口道。

“這道菜，你應該是剛學的吧？你看看，不光是大棗和大米的比例不對，你熬煮的火候和時間也不對，大棗雖然剛剛好，可米粒熬煮的時間太久，已經都有了融化的跡象了。再熬十分鐘，就成了米糊了……”

臺上的選手譁然。

“我靠，邵老師真是火眼金睛啊，竟然只透過看，就能判斷出這是他剛學的？”

“目測鄧高強也偷雞不成蝕把米了，估計要掛啊……”

“不一定，馬天瑤的烤紅薯估計更慘，要知道雷恩可對烤紅薯有偏見，說不定馬天瑤要被淘汰呢。”

“我也覺得馬天瑤更懸！”

……

眾人誰也不服誰，七嘴八舌的各自議論著自己的觀點，邵海點評過後，雷恩也嚐了一口棗粥，不過並沒有給出任何意見。

或者說，邵海把該說的話都說完了，最絕的是，老喜歡說‘好吃’的高富帥，竟然也頭一次沒有按套路出牌。

邵海看了看兩人，笑著思索了片刻，開口道。

“你這碗粥呢，要論創意，必須給你晉級，但要論質量，卻明顯的差了一點，這樣吧，你先在旁邊等候，等點評完馬天瑤的烤紅薯後，我們三位再做決定。”

這時候，臺上的劉佳寧呆住了，完全傻了。

前兩天她也想著給家裡的私房菜館增加棗粥，甚至還經過了馬天瑤的同意，結果今天就親眼見識了這位倒黴鬼的失敗。

心說沒想到啊，看似簡單的棗粥，做起來竟然這麼難，果然是自己之前太理想主義了，心下更堅信母親曾經說過的一句話！

越簡單的東西，想要做好就越難！！！

“好吧，馬天瑤，現在把你的烤紅薯拿上來吧。”

邵海笑著招了招手，內心卻有些嘆息，馬天瑤笑著點點頭，帶著手套從爐子裡面把烤紅薯掏出來，雙手捧到了臺上。

雷恩黑著臉冷笑道。