根隨後來到了美食協會大樓中見到了乃特會長。
此刻乃特會長正在忙著城中的料理準備,似乎面色只有點點差,想來以乃特大人的深厚實力,就算再嚴重的傷也會很快恢復吧。
“乃特會長,我回來了。”根走了前去,慰問道:“聽說會長您被人偷襲受傷了,還好吧?”
這事再怎麼說也和他根有關,敵人是衝著他來的,乃特會長卻因此為他受了傷,實在感到抱歉啊。
而且這些天不在,一定非常擔心他吧。
“嗯,但已沒什麼大礙,倒是一直挺擔心你小子的安危,不過現在見到你回來了,我也就放心了!”
乃特會長微笑的看了看根說著,其實他第一時間就知道根安全回來了。同時他手中依然忙著料理,並沒有停下來。
“讓你們擔心了!”根點了點頭,問道:“還有多少分料理?我也來幫忙!”
“好!剩下的一百份就你來做吧!”
乃特大人不客氣的說道,其實根現在完全可以不用再幫什麼忙,因為他即將為維爾加城獻上一份大禮,以維爾加城美食協會的名義,掛名一道美食料理上美食奇榜。
……
於是根很快選取了一些麵粉、雞蛋,乳酪、廋肉(豬瘦肉,能吃的肉都可以),青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥……就準備做一個百人份的披薩,這種料理簡單又便捷,份數也能一次性搞定完成!
不過在這之前根還要選取一些食材製作披薩醬。
西紅柿、洋蔥、白糖和披薩草、羅勒葉、黑胡椒粉末、香油。
根的第一步是將洗乾淨的西紅柿和洋蔥分別打碎分開裝。
第二步放入食量的香油到燒鍋之中至五六成熟。
第三步先放入絞碎好的洋蔥沫至香味散發時,才將絞碎的西紅柿沫放入鍋中一起熬製。
第四步待裡面的番茄燒出了大量的湯汁後,便是直接放入適量的披薩草、羅勒葉、黑胡椒、白砂糖進行調味。
第五步則是熬製十分鐘左右後加上適量的鹽,待裡面收濃湯汁後便可以熄火用器皿盛裝,這樣就做好了披薩醬!
這一系列根是非常熟練的就做好了後,而後便開始製作披薩用的主要成分——製作麵皮。
首先這裡要用到酵母菌,用來發酵活面,使其成品後的麵皮更加酥軟。
酵母菌一般俗稱老面,就是放了很久的乾麵快,經過精心細作處理後,將其打成顆粒,或者磨製成粉末等形狀。
第一步取適量的酵母菌,放入一口器皿之中並新增一些白糖進去,然後再器皿之中參入適量的溫水進行溶解酵母菌和白糖顆粒。
第二步準備好百人份的精麵粉,並在麵粉中加入適量的鹽進行均勻的攪拌,然後將準備好的酵母水倒進麵粉之中將麵粉揉成光滑的麵糰。
第三步準備好適量的黃油,將黃油切碎成小條條,將它均勻揉進麵糰之中。